МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №15

- не проводится ежегодное исследование песка в песочницах в весенний период на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим , радиологическим показателям - отсутствуют протоколы лабораторных испытаний за 2017 г., в нарушение требований п. 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13; - в группе компенсирующей направленности (логопедическая) допускается использование посуды со сколами, в нарушение требований п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13; - не в полном объеме приняты меры по предупреждению заноса и распространения инфекционных заболеваний в детское дошкольное учреждение по представленному экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Каменске-Шахтинском № 23-01.1-10/378 от 17.04.2018 часть работников не имеют обязательных прививок, предусмотренных Национальным календарем профилактических прививок: у трех работников отсутствует прививка против вирусного гепатита «В» до 55 лет, два человека не привиты против гриппа, в нарушение требований п. 19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.2.1, 6.1 СП 3.1/3.2.3146-13, ст.1, 5, 9, 11 Федерального закона от 17.09.98 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней». 2. Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей: - не в полном объеме организован контроль за выдачей готовой пищи - в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда.. - не организован контроль за проведением искусственной витаминизации блюд - в журнале проведения витаминизации третьих блюд не указывается наименование препарата, используемого для витаминизации блюд, время приема блюда, количество питающихся. При проведении искусственной С-витаминизации блюд не соблюдаются требования по закладке аскорбиновой кислоты в готовое блюдо, т.к. приготовление третьего блюда для детей разновозрастных групп осуществляется в одной емкости и соответственно аскорбиновая кислота закладывается одним общим количеством на всех детей,