Проверка № 61180702050656 от 1 августа 2018 года

МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №15 "СОЛНЫШКО"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 августа 2018 года — 28 августа 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №15 "СОЛНЫШКО"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Синельникова Наталья Александровна Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Сальском, Целинском, Песчанокопском, Егорлыкском, Орловском, Пролетарском (с) районах
Филь Вера Ивановна Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Сальске
Серова Любовь Петровна Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Сальске
Бадюкина Ирина Павловна Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г. Сальске
Алейникова Светлана Викторовна Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Сальском, Целинском, Песчанокопском, Егорлыкском, Орловском, Пролетарском (с) районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ростовская область, Егорлыкский район, х. Кугейский, ул. Октябрьская, 89

Дата составления акта о проведении проверки
28 августа 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Манцова Екатерина Сергеевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлены под роспись

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В пищеблоке не соблюдается инструкция по обработке яиц, а именно: для приготовления 1-2%-ного раствора кальцинированной соды в 5л воды вносится 30г сухого вещества, т. е. используется 0, 6%-ный раствор кальцинированной соды, в пищеблоке не соблюдается инструкция по проведению искусственной С-витаминизации 3-х блюд в части обеспечения нормируемой температуры (15 град. С для компота): не обеспечено охлаждение компота до необходимой температуры перед введением препарата витамина С, за 5 минут до выдачи компота его температура составляет 36, 2 град. С

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Клименко Светлана Викторовна, Постановление по делу об АП № 609 от 06.09.2018, штраф в размере 1000 руб. в соответствии со ст. 6.6. КоАП РФ
Описание
Младший воспитатель младшей разновозрастной группы Акиншина М.В. не владеет знаниями инструкции о правилах мытья столовой посуды в части обеспечения нормируемой температуры горячей воды для ополаскивания посуды, в буфетной младшей разновозрастной группы маркировка емкости для обеззараживания посуды в части сведений о наименовании дезинфицирующего средства («Дезактив-хлор») не соответствует фактически используемому («Дихлор»)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Аканшина Марина Викторовна, Постановление по делу об АП № 608 от 06.09.2018, штраф в размере 500 руб. в соответствии со ст. 6.3 КоАП РФ
Описание
На территории дошкольной организации при наличии 2-х игровых площадок имеется один теневой навес для защиты детей от солнца и осадков площадью 19, 6 кв.м., оборудованный полом, выполненным из бетонных плит и находящийся в крайне неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии, а именно: ограждение с дефектами (нарушение целостности, отслоения покрытия и т.п.), асфальтовое покрытие въездов и входов на территорию дошкольной образовательной организации имеет множественные дефекты в виде выбоин и разрушений, в помещении туалета младшей разновозрастной группы не проведена немедленная замена разбитого оконного стекла, емкости для доставки пищи (хлеба и яйца вареного) от пищеблока до групповых не оснащены крышками, края линолеумного покрытия пола в помещении спальни младшей разновозрастной группы и в складском помещении пищеблока не закреплены (не заведены под плинтус), что не позволяет обеспечить должное качество проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств, пищеблок дошкольной организации не оборудован столом для выдачи готовой продукции, в пищеблоке для нарезки хлеба используется доска с дефектами (зазоры), что не позволяет обеспечить должное качество ее санитарной обработки, в пищеблоке используется эмалированная посуда с дефектами эмали (чашка с маркировкой «Рыба вареная»), холодильное оборудование для хранения масла сливочного не оснащено термометром для контроля соблюдения температурного режима

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ Д\С № 15 "Солнышко", Постановление по делу об АП № 607 от 06.09.2018, штраф 10000 руб. в соответстсвии со ст. 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 182 от 28.08.2018В срок до 28 августа 2019 года
Принять меры к оборудованию на территории каждой игровой плрщадки теневых навесов площадью из расчета не менее 1 кв. м. на одного ребенка, с деревянными полами на расстоянии не менее 15 см от земли, принять меры к замене асфальтового покрытия въездов и входов на территорию дошкольной образовательной организации, обеспечить немедленную замену разбитых оконных стекол в помещениях, обеспечить наличие емкостейс крышками для доставки пищи от пищеблока до групповых, обеспечить закрепление краев линолеумного покрытия пола в помещениях спальни младшей разновозрастной группы и в складском помещении пищеблока, пищеблок оборудовать столом для выдачи готовой продукции, обеспечить замену разделочных досок и посуды с повреждениями эмали в пищеблоке, обеспечить наличие термометра для контроля температурного режима в холодильном оборудовании для хранения масла сливочного

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ростовская область, Егорлыкский район, х. Кугейский, ул. Октябрьская, 89

Нет данных о результатах проверки