Проверка № 61180702050033 от 1 августа 2018 года

МБДОУ ДЕТСКИЙ САД Х.ВЕРБОЧКИ "ИВУШКА"

Плановая проверка

Выездная

Не может быть проведена

Есть нарушения

Дата проведения

1 августа 2018 года — 28 августа 2018 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД Х.ВЕРБОЧКИ "ИВУШКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Зуева Татьяна Александровна	Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Белокалитвинском, Тацинском, Морозовском, Милютинском, Обливском, Советском районах
Потемкина Татьяна Сергеевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва
Еременко Николай Васильевич	Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва
Юрина Тамара Борисовна	Заведующий отделением гигиены и эпидемиологии, врач по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва
Моисеев Владимир Александрович	Ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Белокалитвинском, Тацинском, Морозовском, Милютинском, Обливском, Советском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

Ростовская область, Морозовский район, х. Вербочки, ул. Мира, 23А

Дата составления акта о проведении проверки

28 августа 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Шукайло Валентина Алексеевна

Информация о результатах проверки

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Нет

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: заведующий МБДОУ детский сад х. Вербочки «Ивушка» Шукайло В.А

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Нет

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Нет

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Нет

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Измеренные уровни искусственной освещённости в помещениях игровой, приёмной, спальне ниже допустимых уровней (протокол лабораторных испытаний № 3166-Б-БК от 07.08.2018г.) 2. Моечные ванны для обработки кухонного инвентаря и кухонной посуды не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой. 3. Нарушены требования по обработке кухонного инвентаря, о чём свидетельствуют результаты контроля методом смывов на БГКП: в смыве на БГКП с разделочной доски «МВ» обнаружены БГКП (протокол лабораторных испытаний №3194-Б-БК от 10.08.2018г.). 4. При исследовании готовых блюд установлено, что калорийность и его химический состав по содержанию жира, белка, углеводов, калорийности находятся выше или ниже пределов допустимых отклонений: -макароны отварные с котлетой - жиры + 14.2%, белки + 14.9%, углеводы +15, 5%, калорийность + 14.8% - компота из сухофруктов углеводы -10, 6%, калорийность 10.6% при норме не более ±10% (протокол лабораторных испытаний №3204-Б-БК от 15.08.2018г.)

Сведения о выданных предписаниях

1. 113/209

В срок до 22 ноября 2018 года

1. Моечные ванны для обработки кухонного инвентаря и кухонной посуды оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой. 2. Строго соблюдать требования по обработке кухонного инвентаря в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Уровни искусственной освещённости в помещениях детского сада привести в соответствие с требованиями санитарных правил. 4. Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, строго выдерживать требования по закладке продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Ростовская область, Морозовский район, х. Вербочки, ул. Мира, 23А

Нет данных о результатах проверки