Проверка № 61180702049723 от 1 марта 2018 года

ЧОУ СШ "ЭРУДИТ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 марта 2018 года — 30 апреля 2018 года

Проверка проводится в отношении
ЧАСТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА "ЭРУДИТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Данилина И. В Главный специалист-эксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области
Тарасян Е. Г Врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ "ЦГиЭ в РО"
Ануфриева Л. М Помощник врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ "ЦГиЭ в РО"
Черемисинова Е. В Фельдшер -лаборант лаборатории физическких факторов неионизирующей и ионизирующей природы ФБУЗ "ЦГиЭ в РО"
Лапарев Д. И Техник (инженер) лаборатории физическких факторов неионизирующей и ионизирующей природы ФБУЗ "ЦГиЭ в РО"


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, улица Штахановского, 10/1 литер А

Дата составления акта о проведении проверки
28 марта 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Яковлева Н. Д.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания: При анализе примерного десятидневного меню (осенне-зимний период) и фактического меню установлено, что отсутствует перспективное 2-х недельное сезонное меню для детей 7-11 лет и 11 лет и старше. При оценке фактического питания установлено, что занижен выход порций для детей указанной возрастной категории. В ежедневном меню не указывается объем порций для детей школьного возраста. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не заполняется графа фактическая реализации. В журнале учета температурного режима холодильного оборудования не указывается наименование холодильного оборудования. В журнале С- витаминизации расчет витамина С проводится для одного возраста (для детей дошкольного возраста) из расчета 35 мг. На пищеблоке отсутствует протирочная машина для приготовления картофельного пюре. Нет весов для готовой и сырой продукции. В производственных помещениях пищеблока отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды. Складское помещение для хранения круп не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности. На пищеблоке не оборудовано место для обработки яиц. Не осуществляется ежегодный контроль эффективности работы, ревизии и очистки вентиляционной системы.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 125 от 28.03.2018гВ срок до 27 сентября 2018 года
1. На пищеблоке в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия: 1.1. Разработать и использовать в работе примерное перспективное сезонное меню для детей школьного возраста. 1.2. Использовать протирочную машину для приготовления картофельного пюре 1.3. Установить весы на участках сырой и готовой продукции. 1.4. Оборудовать в производственных помещениях пищеблока раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды 1.5. Оснастить складское помещение для хранения круп прибором для измерения температуры и влажности. 2. Организовать проведение ремонта, ревизии и очистки вентиляционной системы на пищеблоке дошкольной организации, с предоставлением в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области документов, подтверждающих эффективность ее работы. 3. Организовать обработку яиц на пищеблоке в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха (участка).
Описание
Не соблюдаются требования к внутренней отделке помещений общеобразовательной организации: нарушена целостность настенного покрытия в рекреации. В кабинете № 5 и № 14 на потолке потеки, что свидетельствует о течи кровли. В овощном цехе нарушена целостность стен пола и потолка. На пищеблоке в моечной столовой посуды и помещении для хранения сыпучей продукции на потолке признаки грибкового поражения. В кабинете № 14 нарушена целостность напольного покрытия. Указанное не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфекционных средств в полном объеме.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст 6.4. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 125 от 28.03.2018В срок до 27 сентября 2018 года
1. Обеспечить проведение ремонта кровли 2. Обеспечить проведение ремонтных работ в учебном кабинете № 5, № 14, рекреации, в моечной столовой посуды, в складском помещении для хранения сыпучей продукции, в овощном цехе.
Описание
Отсутствуют сведения о профилактической вакцинации против гриппа: Андронюк К.А., Арутюнова И.В, Белкина Т.П., Бурко Л.Н., Елфимова А.Г., Ержинская Ю.И., Костюк Е.В., Кузнецова Е.В., Кузнецова О.А., Кулик С.С., Мирошникова Ю.Н., Муравенко Т.А., Небогатых З.П., Непрокина М.И., Нижельская Т.П., Садовникова С.К., Садовой В.А., Соломко В.В., Шелихова Т.К., Шипова Е.А., Лепнева Н.А., Трубницина А.Г., Пархоменко Н.В., Яковлев В. С., Лыгина И.А., Яковлева Н.Д., Тимкина Т.Ю., Янченкова А.В В неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии находится спортивный зал, а именно не качественно проводится генеральная уборка: поверхность стен в потеках и грязных разводах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 125 от 28.03.2018В срок до 27 сентября 2018 года
1. Организовать прохождение профилактической вакцинации против гриппа 28 работников (Андронюк К.А., Арутюнова И.В, Белкана ТР.П., Бурко Л.Н., Елфимова А.Г., Ержинская Ю.И., Костюк Е.В., Кузнецова Е.В., Кузнецова О.А., Кулик С.С., Мирошникова Ю.Н., Муравенко Т.А., Небогатых З.П., Непрокина М.И., Нижельская Т.П., Садовникова С.К., Садовой В.А., Соломко В.В., Шелихова Т.К., Шипова Е.А., Лепнева Н.А., Трубницина А.Г., Пархоменко Н.В., Яковлев В. С., Лыгина И.А., Яковлева Н.Д., Тимкина Т.Ю., Янченкова А.В). 2. Провести уборку в спортивном зале с применением чистящих, моющих и дезинфицирующих средств.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, улица Штахановского, 10/1 литер А

Нет данных о результатах проверки