ГБУ РО ДС"СОСНОВАЯ ДАЧА" В Г.РОСТОВЕ-НА-ДОНУ

На пищеблоке: имеющийся разделочный инвентарь с трещинами и механическими повреждениями, кухонная посуда частично деформированная. Маркировка на кухонной посуде частично стерлась, отделка полок стеллажей в кладовых выполнена из неокрашенного дерева, для приема пищи применяется металлическая, пластмассовая посуда, столовые приборы из алюминия, в складских помещениях пищеблока отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха, отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря. не все поступающие продукты питания вносят в журнал бракеража сырой продукции, утвержденное примерное меню оставлено в нарушение действующих санитарных правил, установлен факт наличия тараканов в помещениях пищеблока, в спальных корпусах наполняемость дошкольной группы составляет 25 человек, не соблюдаются требования к мебели, смена постельного белья не проводится по мере загрязнения, постельное белье грязное, частично изношенное, с дырами. 2-х сменный запас наматрасников отсутствует, имеющиеся наматрасники порваны, не пригодны к использованию, в корпусе для детей подростков в спальных помещениях влажная уборка проводится нерегулярно, полы грязные, скопления пыли на поверхностях. эксплуатация рентгенодиагностического кабинета (аппарата) осуществляется с нарушением санитарно-эпидемиологических требований, не представлены личные медицинские книжки 35 сотрудников, в процедурном кабинете 1- го отделения: на упаковках со стерильным медицинским инструментарием и материалом не указан срок хранения, в ФТО нарушаются условия хранения лекарственных средств с истекшим сроком годности (до 05.2018), в процедурном кабинете 3-го отделения: на упаковках со стерильным медицинским инструментарием и материалом не указан срок хранения, отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение , допускается наличие детей с бактериовыделением и распадом,