Проверка № 61180702049669 от 1 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №225
Дата проведения
1 марта 2018 года — 30 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Битова Юлия Константиновна | Специалист-эксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, переулок Актюбинский, 2 А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, Ворошиловский район, переулок Актюбинский, 2а г. Ростов-на-Дону, проспект Ленина, 113/6
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Богомаз Татьяна Вениаминовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст.ст. 24, 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.9, 5.1, 6.15, 6.21, 7.3, 11.7, 11.11, 12.5, 13.2, 13.3, 13.14, 14.4, 14.11, 14.21, 14.23, 14.24, 14.26, 15.5, 15.6, 15.11, 17.4, 17.18 приложение 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; п. 3.8 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; п. 4.3 СанПиН3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №140 от 30.03.2018г | В срок до 13 августа 2018 года |
| 1. На пищеблоке в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия: Не допускать повторения одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие два дня. Не использовать в работе доски для разделки сырой и готовой продукции с дефектами: трещинами и зазорами. Восстановить маркировку на разделочном инвентаре. Обеспечить соблюдение суммарного объема блюд на полдник и ужин по возрастам. Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам при приготовлении вторых блюд, с указанием температуры и время запекания в технологических картах. Разработать в буфетную каждой групповой ячейки инструкцию по использованию моющих и дезинфицирующих средств с указанием их наименования, концентраций и объемов Обеспечить проведение витаминизации 3-х блюд в соответствии с требованиями санитарных правил, учитывая возрастную группу детей. Осуществлять учет времени хранения кипяченой питьевой воды. Исключить возможность контакта пищевого сырья и готовой продукции в процессе приготовления блюд. Использовать протирочную машину для приготовления картофельного пюре. Обеспечить складское помещение для хранения сыпучих продуктов исправным прибором для контроля температуры и влажности воздуха. Обеспечить соблюдение площади на одного ребенка в групповых помещениях. Оборудовать световые проемы в спальных помещениях групповых ячеек регулируемыми светозащитными устройствами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ