Проверка № 61180702049660 от 1 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №14
Дата проведения
1 марта 2018 года — 30 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Батайск, микрорайон Авиаг. ок, 10 А
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тюрина И. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке: суточная проба готовой продукции завтрак от 13.03.2018г. печень, каша ячневая; завтрак от 14.03.2018г.- каша рисовая отобраны в количестве менее 100 г.; на завтрак от 14.03.2018г. отсутствует третье блюдо (какао с молоком). Проведен контроль бракеражной комиссией в составе 2-х человек, (при необходимом количестве не менее 3-х человек). В журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указано наименование сыра, сока. В буфетных групп отсутствуют воздушные разрывы в месте присоединения моечной ванны к канализации,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 130 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Обеспечить заполнение журнала бракеража готовой кулинарной продукции в соответствие требованиям санитарных правил СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Обеспечить хранение суточных проб согласно п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Обеспечить проведение контроля бракеражной комиссией в составе не мене 3-х человек. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, г. Батайск, микрорайон Авиаг. ок, 10 А
Нет данных о результатах проверки