Проверка № 611800435261 от 5 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КУЙБЫШЕВСКОЕ ПО
Дата проведения
5 июня 2018 года — 3 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и бла-гополучия человека от 26.03.2018г. № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя ПредседателяПравительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 19.03.2018г. № ОГ-П12-146
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лукашову Светлану Владимировну | Эксперта врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РО» в г. Таганроге |
| Кукса Светлану Викторовну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге |
| Овчарову Надежду Ивановну | Помощника врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ро-стовской области» в г.Таганроге |
| Лихота Ирину Павловну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ро-стовской области в г. Таганроге |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Куйбышевский район, с. Куйбышево, ул. Пролетарская, 7
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Ростовская область, Куйбышевский район, с. Куйбышево, ул. Театральная, 37
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Коваленко Сергей Васильевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Коваленко Сергей Васильевич-Председатель Совета Куйбышевского потребительского общества
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлен журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; не проводится ежедневно С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона; в представленном примерном меню масса порций не соответствует рекомендуемой (в меню от 13.06.2018г. мясо отварное-50гр.; в меню от 18.06.2018г. - сосиска отварная - 58гр. при минимальной рекомендуемой для учащихся с 7 до 10лет 75- 120гр., с 11лет и старше-100-120гр.); технологические карты на производство готовых блюд оформлены без учета рекомендуемых форм; пищевые отходы хранят в емкости без крышки; хранение разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря для технологической обработки сырых и готовых продуктов не упорядочено (хранятся навалом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Антонова Галина Васильевна, адм. штраф по ст. 6.6 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 339 | В срок до 6 мая 2019 года |
| 1. Разработать примерное меню на детский лагерь на время каникул 2. Оформить технологические карты на производство готовых блюд в детском лагере на время каникул с учетом рекомендуемых форм | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ