Проверка № 611800222115 от 19 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПАРК"
Дата проведения
19 марта 2018 года — 13 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017 №236 "О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года", изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017 №ВМ-П12-2021; осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Переведенцева Елена Алексеевна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 188а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 188а
Дата составления акта о проведении проверки
13 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дивин И. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
13.04.2018 г. с 14-00 до 17-00 в предприятии общественного питания ООО "Парк" по адресу: г.Ростов-на-Дону, ул.Б.Садовая, 188а, полуфабрикаты и заготовки хранятся в холодильнике, при этом частично продукция хранится без маркировочных ярлыков; журнал контроля за условиями хранения продукции в холодильном оборудовании ведется с нарушением требований; для мытья кухонной и столовой посуды используется губчатый материал; на участке мытья кухонной посуды отсутствует инструкция по обработке посуды; разделочные доски и ножи не промаркированы согласно своего назначения и не закреплены за производственными участками; в бракеражном журнале не указывается время приготовления продукта; программа производственного контроля не соответствует требованиям действующего законодательства; не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2017 год; в холодильном оборудовании хранятся консервированные продукты во вскрытых консервных банках; требуется проведение текущего ремонта в производственных помещениях; отсутствуют технологические карты на производимую продукцию; имеет место нарушение товарного соседства.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол №1205 от 13.04.2018 г. в отношении юридического лица ООО "Парк" по ст. 6.6 КОаП РФ. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, г. Аксай, пр. Аксайский, 23
Нет данных о результатах проверки