Проверка № 61170802793532 от 13 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " ОБЛИВСКОЕ РТП "
Дата проведения
13 ноября 2017 года — 17 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Экизьян Энрико Аркадьевич | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Белая Калитва, Белокалитвинском, Тацинском, Морозовском, Милютинском, Обливском, Советском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
347140 Ростовская область, Обливский район, ст. Обливская, ул. Кирова, 39 д
Дата составления акта о проведении проверки
17 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не ведется журнал органолептической оценки готовых кулинарных блюд и полуфабрикатов , не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической, что является нарушением п.9.1р.9 п.15.р.15.1санитарных правил СП 2.3.6.1079 - 01 Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья в холодильниках хранится кулинарная продукция без информации о сроках приготовления , не соблюдается товарное соседство , сырьевые продукты питания и готовая кулинарная продукция салаты , мясо отварное хранится совместно , что является что является нарушением п.9.3, 9.5р.9 п.15.р.15.1санитарных правил СП 2.3.6.1079 - 01 Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Обливское РТП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/262 | В срок до 26 января 2018 года |
| 1. Обеспечить прием, хранение и реализацию продуктов питания в соответствии с санитарными правилами -немедленно. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
347140 Ростовская область, Обливский, ст. Обливская, ул. Кузнецова, 73а
Нет данных о результатах проверки