Проверка № 61170801931702 от 10 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СНЕЖИНКА"
Дата проведения
10 августа 2017 года — 6 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017 № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индиви-дуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедерации FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 06.04.2017. №ВМ-П12-2021
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Дьякова Ирина Александровна – Главный Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Ростовской Области В Г. Новочеркасске, Аксайском, Багаев-Ском, Веселовском Районах, Шевченко Оксана Серафимовна - Специалист-Эксперт То | Фоменко Михаил Владимирович – заместитель главного врача филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в Аксайском районе, Горбачева Светлана Евгеньевна – заведующий отделением, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Новочеркасск, ул. Просвещения, 112
Дата составления акта о проведении проверки
25 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Снежинка» Чвикалова Наталья Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Кафе ООО «Снежинка», Ростовская область, г.Новочеркасск. ул.Просвещения, 112: не выделен стол для обработки сырой птицы; не проводятся лабораторные испытания в соответствии с программой производственного контроля; работниками предприятия не пройдена вакцинация в соответствии с действующим законодательством: Харитонова Е.Н., Кучеренко Н.В., Афолина Л.А., Кургузов Н.В., Попова С.М., Зотка Н.В., Гуреева Т.В., Капкин С.А. – не пройдена вакцинация против кори, шигеллеза;
Шепелева В.Н., Матвеева О.В., Аваева Н.В., Кошенок Т.В., Яновская Е.В., Яковлева О.А., Петровскова О.П. – не пройдена вакцинация против гепатита В, шигеллеза; Рязанова Ю.Ю., Дацко Е.М., Зинковская Н.А., Лавренко М.С., Андамасов К.С., Мишина А.Е.– не пройдена вакцинация против шигеллеза,
17.08.2017г., 12.30 час.-14.00 час., кафе ООО «Снежинка», Ростовская область, г.Новочеркасск. ул.Московская, 1/90: не выделен стол для обработки сырой птицы; не проводятся лабораторные испытания в соответствии с программой производственного контроля; не разделено хранение уборочного инвентаря для туалета и производственных помещений; работниками предприятия не пройдена вакцинация в соответствии с действующим законодательством: Баточ И.А., Хорунова О.Г., Гагарина Е.А., Северушенков С.Ф. – не пройдена вакцинация против кори, шигеллеза; Иванов В.В. - не пройдена вакцинация против шигеллеза; Рулева Н.В. – не пройдена вакцинация против дифтерии, столбняка, кори, шигеллеза; Вальчак Ж.Ю. – не пройдена вакцинация против гепатита В, шигеллеза,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Составлен протокол об АП по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица |
Сведения о выданных предписаниях
1. От 25.08.2017г. №193, | В срок до 22 октября 2017 года |
1. обеспечить допуск к работе сотрудников, прошедших вакцинацию в соответствии с действующим законодательством; 2. в меню довести до сведения потребителей информацию содержании белков, жиров, углеводов, калорийности, способе приготовления, составе изготавливаемой продукции; 3. выделить отдельные производственные столы для обработки сырой птицы, обеспечив соблюдение принципа поточности; 4. обеспечить проведение лабораторных испытаний согласно утвержденной программы производственного контроля, иметь в наличии подтверждающие документы; 5. в кафе по ул.Московской, 1/90 в г.Новочеркасске обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для туалета и производственных помещений. |
Описание
Кафе ООО «Снежинка», Ростовская область, г.Новочеркасск. ул.Просвещения, 112:
- не доведена до сведения потребителей информация о содержании белков, жиров, углеводов, калорийности, способе приготовления изготавливаемой продукции (пряная куриная грудка фрикасе, суп-крем из шампиньонов и др.), что является нарушением п.12 Постановления Правительства РФ от 15.08.1997 №1036 «Правила оказания услуг общественного питания».
17.08.2017г., 12.30 час.-14.00 час., кафе ООО «Снежинка», Ростовская область, г.Новочеркасск. ул.Московская, 1/90:
- не доведена до сведения потребителей информация о содержании белков, жиров, углеводов, калорийности, способе приготовления, составе изготавливаемой продукции (каре теленка с фаршированным перцем, жульен с курицей и грибами, борщ с говядиной и др.), что является нарушением п.12 Постановления Правительства РФ от 15.08.1997 №1036 «Правила оказания услуг общественного питания»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Составлен протокол об АП по ст.14.8ч.1 КоАП РФ в отношении юридического лица, вынесено постановление о проведении обязательных медицинских осмотров и проведении профилактических прививок №53 от 25.08.2017г. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Общество с ограниченной ответственностью «Снежинка», |
Сведения о выданных предписаниях
1. От 25.08.2017г. №193, | В срок до 22 октября 2017 года |
2. в меню довести до сведения потребителей информацию содержании белков, жиров, углеводов, калорийности, способе приготовления, составе изготавливаемой продукции; |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, г. Новочеркасск, ул. Просвещения, 112, ул. Московская, 1/90
Нет данных о результатах проверки