Проверка № 61170701728173 от 20 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СЕМЬЯ"
Дата проведения
20 июня 2017 года — 17 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благопо-лучия человека от 17.04.2017 № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отноше-нии юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017 № ВМ-П12-2021
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Шестерякову Марину Юрьевну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростов-ской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Таганрог, ул. Чехова, 30
Дата составления акта о проведении проверки
17 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо «Семья» Пилипенко Татьяна Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлены документы, подтверждающие проведение централизованной стирки санитарной одежды за период с мая по июнь 2017г . В закусочной не созданы условия для мытья рук посетителей, не оборудована умывальная раковина; умывальная раковина для мытья рук сотрудников недоступна. Сотрудники работают без санитарной или фирменной одежды (п.4.1; п.13.4 ; п.15.1 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Целых Маргарита Эдуардовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 384 | В срок до 2 октября 2017 года |
Обеспечить регулярное проведение централизованной стирки санитарной одежды, представить документы, подтверждающие ее проведение. В закусочной создать условия для мытья рук посетителей и сотрудников. Не допускать к работе сотрудников без санитарной или фирменной одежды |
Описание
В закусочной не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП. Не соблюдается номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний в соответствии с Программой производственного контроля , так за текущий период 2017г. не проводились лабораторные исследования смывов с оборудования, инвентаря, рук и санодежды персонала; проведение инструментальных исследований и измерений микроклимата и освещенности(ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ; п.2.5 СП 1.1.1058-01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических(профилактических)мероприятий)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Целых Маргарита Эдуардовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 384 | В срок до 2 октября 2017 года |
В закусочной разработать и внедрить процедуры, основанные на принципах ХАССП (ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».Соблюдать номенклатуру, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний в соответствии с Программой производственного контроля , представить протоколы лабораторных исследований смывов с оборудования, инвентаря, рук и санодежды персонала; проведение инструментальных исследований и измерений микроклимата и освещенности |
Описание
На вывеске отсутствует информация о месте нахождения организации (адрес) (п.10 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. « Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации»-
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Общество с ограниченной ответственностью «Семья» |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 384 | В срок до 2 октября 2017 года |
Оформить вывеску закусочной в соответствии с требованиями п.10 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. « Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации». |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, г. Таганрог, ул. Петровская, 104
Нет данных о результатах проверки