Проверка № 61170701664230 от 13 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ПЕТРОВСКАЯ СОШ
Дата проведения
13 июня 2017 года — 21 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зуева Татьяна Александровна, Моисеев Владимир Александрович | Заместитель начальника, ведущий специалист-эксперт, территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Белая Калитва, Белокалит-винском, Тацинском, Морозовском, Милютинском, Обливском, Советском районах. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
347125, Ростовская область, Милютинский район, х. Нижнепетровский, ул. Ермака, 3
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу Петровская Сош Буланова Анна Владимировна, Начальник Детского Лагеря Мбоу Петровская Сош Табунщикова Людмила Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, в меню имеются блюда, на которые отсутствую технологические карты. не проводится С- витаминизация третьих блюд, не используются в питании продукты, обогащённые витаминами или микронутриентами не ведутся меню-раскладки или меню требования на выдачу продуктов питания, содержащих количественные данные о рецептуре блюд. в журнале бракеража пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не указываются номера документов, подтверждающие безопасность и качество. В исследованной пробе готового блюда на калорийность и полноту вложения компот из сухофруктов установлено, что блюдо по калорийности и хим. составу содержание углеводов, установленным лабораторным путём, в сравнении с расчётными данными находятся ниже пределов допустимых отклонений.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МБОУ Петровская СОШ Буланова Анна Владимировна, начальник детского лагеря МБОУ Петровская СОШ Табунщикова Людмила Васильевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/141 | В срок до 20 апреля 2018 года |
| Обеспечить выполнение требований к организации здорового питания школьников и формированию примерного меню в оздоровительных учреждениях в период каникул в соответствии с требованиями СанПиН Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования и СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. | |
Описание
Не ведутся меню-раскладки или меню требования на выдачу продуктов питания, содержащих количественные данные о рецептуре блюд. 1Для отпуска готовой пищи используется столовая посуда тарелки, кружки с отбитыми краями, трещинами, сколами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МБОУ Петровская СОШ Буланова Анна Владимировна, начальник детского лагеря МБОУ Петровская СОШ Табунщикова Людмила Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/141 | В срок до 20 апреля 2018 года |
| Не допускать использование в школьной столовой для отпуска готовой пищи столовой посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами. | |
Описание
.Текущая влажная уборка в помещении для пребывания детей и в дворовом туалете проводится не регулярно в помещении игровой для детей в день проведения проверки не убиралось, на полу опавшие с комнатных цветов листья, в туалете на улице мусор не подметается
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МБОУ Петровская СОШ Буланова Анна Владимировна, начальник детского лагеря МБОУ Петровская СОШ Табунщикова Людмила Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/141 | В срок до 20 апреля 2018 года |
| Выполнить ремонт электропроводки в мясном и овощном цехах, обеспечить наличие горячей проточной воды в разделочных цехах, цеха использовать по назначению. | |
Описание
В сырьевых цехах для обработки овощей и мяса нет света, нет проточной горячей воды, цеха не используются по назначению. Сырая мясная продукция обрабатывается в помещении моечной для столовой и кухонной посуды. В помещении мясного цеха хранится запас пищевых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МБОУ Петровская СОШ Буланова Анна Владимировна, начальник детского лагеря МБОУ Петровская СОШ Табунщикова Людмила Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/141 | В срок до 20 апреля 2018 года |
| Туалеты оборудовать педальными вёдрами, держателями для туалетной бумаги, мылом и полотенцами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
347125, Ростовская область, Милютинский район, х. Нижнепетровский, ул. Ермака, 3
Нет данных о результатах проверки