Проверка № 61170701556620 от 17 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " ПФ МАРКИНСКАЯ "
Дата проведения
17 апреля 2017 года — 17 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благо-получия человека от 22.03.2017 № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданного в со-ответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 02.03.2017 № АД-П11-1304
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Начальник Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Ростовской Области В Г. Шахты, Усть-Донецком, Октябрьском (С) Районах Дзыза Виктория Викторовна (Руководитель Группы) | Белянская Ольга Викторовна – помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Шахты, Котелева Надежда Николаевна - помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской област |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Октябрьский (с) район, х. Маркин
Дата составления акта о проведении проверки
17 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо «Птицефабрика Маркинская» Веприцкий Вячеслав Васильевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
18.04.2017г. в 15-00 часов на птицефабрике ООО «Птицефабрика Маркинская»:
- часть дорог и дорожек не имеют твердого покрытия, разрушены, с отсутствием водостока атмосферных, талых вод,
-территория предприятия не содержится в чистоте (отмечается наличие перьев), что является нарушением п. 2.5 Ветеринарно-санитарных для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйце продуктов № 4261-87 от 06.05.1987г.;
-дезбарьеры при въезде и выезде с территории предприятия оборудованы с нарушением установленных требований,
-мусороприемники не удалены от производственных и складских помещений на расстояние не менее 25 м,
-для дезинфекции обуви рабочих и служащих при входе в птичники из санпропускников отсутствуют дезковрики в соответствии с требованиями,
-полы в цехе сортировки яиц имеют сколы и трещины,
-стены в складе яиц имеют подтеки и отслоения,
-в цехе сортировки яиц бытовые помещения оборудованы не по типу санпропускника (вход в санузел и комнату приема пищи оборудован из цеха), в цехе сортировки яиц бытовые помещения оборудованы не по типу санпропускника (вход в санузел и комнату приема пищи оборудован из цеха),
-результаты производственного контроля за март и апрель 2017г. не представлены,
- допускается прием пищи непосредственно в производственных помещениях,
-периодичность лабораторных исследований и испытаний в соответствии с рабочей программой производственного контроля качества воды не соблюдается, -для хранения павшей птицы отсутствует санитарная камера,
-неудовлетворительное санитарно – техническое состояние и санитарно-гигиеническое содержание водонасосной станции: потолок в трещинах, оборудование в ржавчине, стены, полы в трещинах,
-не предусмотрена очистка подаваемого воздуха, отсутствуют паспорта на систему вентиляциине поддерживаются процессы производства (изготовления) пищевой продукции осуществляемые на ООО «Птицефабрика Маркинская» по адресу: Ростовская обл., Октябрьский район, х. Маркин основанные на принципах ХАССП (неопределенна процедура управления несоответствующей продукцией, а также
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст.6.3 КРФ об АП; ст.6.4 КРФ об АП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью «Птицефабрика Маркинская» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №107 | В срок до 4 октября 2017 года |
| - все дороги и дорожки выполнить из твердого покрытия, с оборудованием водостока атмосферных, талых вод; - территорию предприятия содержать в чистоте; -дезбарьеры при въезде и выезде с территории предприятия оборудовать в соответствии с установленными требованиями; -мусороприемники удалить от производственных и складских помещений на расстояние не менее 25 м; -для дезинфекции обуви рабочих и служащих при входе в птичники из санпропускников предусмотреть дезковрики в соответствии с требованиями; . -провести текущий ремонт полов в цехе сортировки яиц; -провести текущий ремонт стен в складе яиц; -в цехе сортировки яиц бытовые помещения оборудовать по типу санпропускника;. -результаты производственного контроля представлять по запросам; - не допускать прием пищи непосредственно в производственных помещениях; -соблюдать периодичность лабораторных исследований и испытаний в соответствии с рабочей программой производственного контроля качества воды; -для хранения павшей птицы оборудовать санитарную камеру; -провести текущий ремонт водонасосной станции; - предусмотреть очистку подаваемого воздуха, иметь в наличии паспорта на систему вентиляции; - поддерживать процессы производства (изготовления) пищевой продукции осуществляемые на ООО «Птицефабрика Маркинская» по адресу: Ростовская обл., Октябрьский район, х. Маркин основанные на принципах ХАССП (определить процедуру управления несоответствующей продукцией, а также отзыва несоответствующей продукции; иметь инструкции по управлению несоответствием на местах, иметь инструкции по корректирующим действиям на местах, иметь рабочие листы ХАССП, проводить оценку поставщиков, проводить оценку маркировки продукции, привести в соответствие используемый дезинфицирующий раствор нанесенной маркировке); - обеспечить прослеживаемость выпускаемой в обращение продукции (яйцо курино - привести в соответствие перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик в программе производственного контроля, указать полный перечень химических веществ, биологических, физических | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, Октябрьский (с) район, х. Маркин
Нет данных о результатах проверки