Проверка № 61170701521857 от 28 марта 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АКВ"
Дата проведения
28 марта 2017 года — 24 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращения причинения вреда жизни и здоровью граждан (протокол и заключение лабораторных испытаний № 1405 В-Б от 17.03.2017 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в городе Волгодонске (вх. № 496 от 24.03.2017)
осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и за соблюдением требований технических регламентов
соблюдение обязательных требований
проведение мероприятий
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хмелевскую Марину Евгеньевну Калустову Наталью Ивановну Кузан Ирину Петровну Черногорову Татьяну Николаевну | Заместителя начальника территориального отдела главного специалиста-эксперта территориального отдела специалиста ОИ заместителя руководителя ИЛЦ помощника врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Цимлянск, ул. Московская, 61 л
Дата составления акта о проведении проверки
10 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хмелевская Марина Евгеньевна - Заместитель Начальника Территориального Отдела Калустова Наталья Ивановна Главный Специалист-Эксперт Территориального Отдела
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Юридическим лицом ООО АКВ расположенным по адресу г. Цимлянск, ул. Московская, 61 л были допущены нарушения требований технических регламентов, а именно не оборудовано место для хранения соединительного шланга. Шланг для соединения автоцистерны с привозной водой и стационарным трубопроводом храниться на земле в антисанитарных условиях на улице, в мусоре, что не исключает вторичное загрязнение привозной воды. Отсутствуют данные, подтверждающие контроль качества мытья и дезинфекции соединительного шланга, автоцистерн и емкостей накопителей привозной воды результаты очистки и дезинфекции не регистрируются в отдельном журнале, отсутствуют протоколы лабораторных исследований, подтверждающие качество дезинфекционных мероприятий.Планировка производственных помещений и размещение технологического оборудования в цехе по розливу бутилированной воды не обеспечивает поточность технологических процессов и не исключает встречные и перекрестные потоки сырья и готовой продукции, грязного и чистого инвентаря. В помещении производственного цеха отсутствует дезинфицирующие коврики и ультрафиолетовая бактерицидная установка. Шланг с краном для розлива воды хранится в помещении водоподготовки на полу. Розлив воды осуществляется в другом помещении, которое не соответствует требованиям санитарного законодательства и нуждается в проведении ремонта. Потолок и стены во всех производственных помещениях и на складе готовой продукции выполнены из не влагостойкого материала, имеются множественные трещины и дефекты на стенах и потолке, что затрудняет проведение качественной уборки. Плитка на полу в помещении водоподготовки местами откололась. Помещение мытья оборотной тары и склад готовой продукции также нуждаются в проведении ремонта. Все производственные помещения цеха, технологическое оборудование и инвентарь, используемый в процессе производства бутилированной воды содержаться в неудовлетворительном состоянии, не исключающем загрязнение производимой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "АКВ" сумма 100000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №26 от 10.04.2017 | В срок до 15 мая 2017 года |
| Разработать и представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Цимлянском, Волгодонском, Семикаракорском, Константиновском районах, выдавшему предписание программу мероприятий по предотвращению причинения вреда при употреблении продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Оборудовать место для хранения соединительного шланга с автоцистерной, исключающее его загрязнение Обеспечить поточность технологических процессов, исключив встречные и перекрестные потоки сырья и готовой продукции, грязного и чистого инвентаря Провести ремонт всех производственных помещений, выполнив отделку помещений материалом устойчивым к проведению влажной уборки Производственные помещения цеха по розливу бутилированной воды оборудовать горячей водой Не допускать хранение в производственных помещениях помещение водоподготовки, склад для хранения готовой продукции и т.д. предметов, не относящихся к производственному процессу Организовать ежедневное качественное проведение влажной уборки, мойки и дезинфекции всех производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства бутилированной воды Не допускать хранение на складе готовой продукции бутилированной воды без подтоварников и информации о дате розлива Разработать и внедрить на предприятии мероприятия основанный на принципах НАССР Обеспечить ведение и хранение документации, позволяющей установить прослеживаемость произведенной продукции В рамках производственного контроля организовать регулярное исследование воды по санитарно-химическим показателям аммиак, нитриты, нитраты Обеспечить документирование и ведение информации о контролируемых этапах технологических операций и результатах контроля пищевой продукции, а именно мероприятия по очистке и дезинфекции технологического оборудования, замене фильтров и результаты протоколов лабораторных исследований, подтверждающих качество дезинфекционных мероприятий регистрировать в специальных журналах | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, г. Цимлянск, ул. Московская, 61 л
Нет данных о результатах проверки