Проверка № 61170700664921 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ДОЦ "ОРЛЕНОК"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей - ч.1, пп.1, 2 ч.2 ст.40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Неклиновский район, х. Красный Десант, ул. Октябрьская, 1-а
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Латышев Виталий Александрович, Директор Ооо Доц «Орленок»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В туалетах (корпус 2, сан. узлы перед обеденным залом) отсутствует туалетная бумага. Внутренняя отделка стен (перед душевой) корпуса 2, имеет механические повреждения (намокание), препятствующие проведению качественной влажной уборки и дезинфекции и дезинсекции. Не предусмотрено наличие раздельных туалетов для мальчиков и девочек - корпус 3. Ни в уличном туалете, ни около него не предусмотрены условия для мытья рук с мылом. Отсутствует контроль за сроком хранения вскрытых емкостей с питьевой водой в корпусе 3 – отсутствует дата вскрытия. Уборочный инвентарь (в корпусе 3), растворы дез. средств (в умывальных перед обеденным залом)- хранятся в доступном для детей месте, (устранено в ходе проверки). Не предусмотрена подводка горячей воды в умывальные раковины перед обеденным залом, количество раковин подобрано без учета посадочных мест в обеденном зале. Въезд к контейнерной площадке не оборудован ровным, твердым покрытием. Моечные ванны для ополаскивания столовой посуды не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой. В ВИЧ-аптечке отсутствует 70% спирт, что не позволяет провести в полном обьеме комплекс необходимых мероприятий по предотвращению заражения ВИЧ-инфекцией (в укладках находится - асептин 90%). Не соблюдается кратность контрольных обследований на наличие членистоногих ( контрольные обследования проводятся 1 раз в месяц)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный центр «Орленко» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 329 | В срок до 14 августа 2017 года |
| 1. Привести внутреннюю отделку стен (перед душевой) корпуса 2 2. предусмотреть наличие раздельных туалетов для мальчиков и девочек в корпусе № 3 , 3. предусмотреть условия для мытья рук с мылом в уличном туалете 4. Осуществлять контроль за сроком хранения вскрытых емкостей с питьевой водой 5. Обеспечить подводку горячей воды в умывальные раковины перед обеденным залом, привести количество раковин с учетом посадочных мест в обеденном зале, 6. оборудовать ровным, твердым покрытием въезд к контейнерной площадке 7. оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой моечные ванны для ополаскивания столовой посуды 8. провести в полном объеме комплекс необходимых мероприятий по предотвращению заражения ВИЧ-инфекцией, привести укладку ВИЧ-аптечки 9.. соблюдать кратность контрольных обследований на наличие членистоногих | |
Описание
Не ежедневно в меню включены фрукты, мясо. Рекомендуемые суточные наборы продуктов за 1 смену 2017г. выполнены по фруктам на 85, 7%, по овощам на 94%, по кисломолочным продуктам на 89, 5%-, по мясу на 94% . Журнал бракеража готовой продукции ведется формально, состав комиссии не полный. После выданного обеда 15.06.2017г. в раздаточной были установлены остатки блюд (супа картофельного с макаронными изделиями – 2, 5кг, компота из сухофруктов- 6 л.). В складе суточного запаса сырья установлены излишки сырья (макаронные изделия – 400 грам, масла растительного 860 грамм), которые произошли из-за нарушения технологии приготовления блюд супа картофельного с макаронными изделиями и печени тушеной в соусе, приготовленных на обед, так же был приготовлен и выдан компот из сухофруктов технология приготовления которого была нарушена
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гармаш Наталья Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 329 | В срок до 14 августа 2017 года |
| 11. ежедневно включать в меню включены фрукты, мясо 12. Привести рекомендуемые суточные наборы продуктов в соответствие 13.. Осуществлять ведение журнала бракеража готовой продукции в соответствие 14. Соблюдать технологию приготовления в соответствие | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, Неклиновский район, х. Красный Десант, ул. Октябрьская, 1-а
Нет данных о результатах проверки