МБДОУ Д/С №17 "РОМАШКА"

В туалетных комнатах хранение уборочного инвентаря осуществляется в открытом виде, а не в хозяйственных шкафах, так же в туалетных комнатах групповых осуществляется хранение емкостей для обработки игрушек в спальнях групповых ячеек кровати установлены вплотную к наружным стенам и отопительным приборам на момент проверки в индивидуальном шкафчике Мумладзе Р. осуществляется хранение аквариума для персонала отсутствуют условия для хранения одежды в индивидуальных шкафах, личная одежда хранится на вешалке открытого типа в проходном коридоре старшей групповой ячейки не соблюдается питьевой режим в соответствии с требованиями санитарного законодательства, а именно условия использования и хранения кипяченой воды отсутствуют графики или бирка на чайнике с указанием времени ее хранения не более 3 часов, в старшей группе на момент проверки чайник для питьевой воды хранится в столе буфетной, вода питьевая в нем практически отсутствует на момент проверки помощниками воспитателей не соблюдаются требования при проведения дезработ при отсутствии эпид. режима игрушки моются с применением дезинфицирующих средств, в представленных инструкциях по мытью посуды при проведении генеральной уборки и в период эпид режима указаны разные концентрации дез. средств, и др. Так же согласно представленной экспертизы 19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений к работе допущены Белашева Н.М., Майоров А.В., при отсутствии в ЛМК отметок о прививках вирусного гепатита В, Кузнецова Л.В., Мизюкова М.П. против кори так же к работе допущен Майоров А.В. при отсутствии в ЛМК отметок об очередном прохождении медицинского осмотра у врачей специалистов дата последнего прохождения август 2017г. .

На пищеблоке проведена маркировка всей посуды неустойчивой покраской маркером, на момент проверки данная маркировка стирается при протирании ветошью обработка яиц проводится в помещении предназначенном для хранения чистой посуды, на момент проверки выдача готовой продукции в групповые осуществляется на столах предназначенных для обработки сырых продуктов СМ СР при приготовлении поваром гарниров из макаронных изделий проводится их промывка на пищеблоке проводится некачественно влажная уборка производственного стола для нарезки хлеба на внутренней стороне двери темные, липкие пятна вокруг ручки двери,

В старшей групповой ячейке помощником воспитателя Кандабаровой А.В. проводится некачественно влажная уборка на столе в буфетной темные, липкие пятна вокруг ручек дверей стола, в раздевальной комнате стены около дверей загрязнены, так же в раздевальной имеется шкаф захламленный детскими вещами чешки, игрушки, пакеты и др. хранение уборочного инвентаря для групповой, спальни и туалетной комнаты осуществляется совместно в одном шкафу,

В одной морозильной камере осуществляется совместное хранение мяса и рыбы со специфическим запахом в холодильном оборудовании нарушаются условия хранения молока питьевого пастеризованного, сметаны, творога, при условии хранения указанной продукции при температуре 4+/-2град., согласно показаниям термометра фактически продукция хранится при температуре +12 град., так же в морозильной камере при температуре -11град. осуществляется хранение мяса говядина жилованная замороженная производитель ООО МПК Виктория, дата выработки 17.10.2017, условия хранения -18 град. С 6 мес, плечевой отруб свиной без голяжки безкостный производитель МПК ООО Гвардия дата выработки 04.10.2017, условия хранения -18 град. 6 мес, от 0 до +2 - 8 суток на момент проверки в холодильниках имелись распакованные пищевые продукты молоко пастеризованное в количестве одного пакета, капуста квашеная с морковью при отсутствии информации о дате вскрытия пакета творог, сыр при отсутствии маркировочного ярлыка о наименовании пищевой продукции, даты изготовления, сроке годности, условий хранения, без сведений, позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции, наименования и места нахождения изготовителя и информации о дате вскрытия упаковок на указанные продукты 2 куска мяса замороженного в количестве по 250гр., которые после размораживания подвергнуты повторной заморозке на полках в прозрачных пакетах храниться печенье в количестве 0, 45кг. и вафли 1, 95кг, на которые так же отсутствуют маркировочные ярлыки в морозильной камере для молочных продуктов отсутствует термометр для контроля температурного режима, в складском помещении психрометр,

В раздевальных не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей в младшей групповой ячейке в умывальной комнате 2 из 4 умывальных раковин для детей неустойчиво прикреплены к стене, в помещении имеется запах канализации для ополаскивания посуды кухонной и столовой отсутствуют гибкие шланги с насадкой в буфетных и на пищеблоке для технических целей уборки помещений не оборудованы в туалетных комнатах водопроводные краны в старшей группе в умывальной комнате к умывальным раковинам подведена только горячая вода в младшей групповой ячейке на входе в умывальную комнату целостность напольного покрытия повреждено между линолеумом и плиткой, на входе в спальню линолеум на полу задран в раздевальной комнате за шкафами вдоль угла по всей стене имеется трещина, в буфетной зоне сломан подоконник, на стене между стенкой и потолком трещина в старшей групповой ячейке в умывальной комнате над всеми раковинами арматура соединяющая водопроводные краны и трубы не окрашена, с элементами коррозии в прачечной на полу линолеум задран, в местах стыка заклеен скотчем, у окна полы неровные стены в комнате для хранения чистой посуды побелены, что не позволяет проводить их мытье отсутствует стекло в окне двери на входе из групповых в медицинский кабинет на момент проверки в старшей группе туалетной комнаты при наличии 19 детей работает один унитаз, в виду того, что 3 детских унитаза не функционируют из-за поломки в младшей группе в буфетной стол и шкафчики для посуды оклеены самоклеящимися обоями, края которых задраны в старшей группе в буфетной зоне стол для раздачи с повреждениями в постирочной стол для глажки белья ободран, стоит на камнях на пищеблоке в комнате для хранения чистая посуда хранится на полках обитых клеенкой, а не на решетчатых полках и или стеллажах на пищеблоке отсутствуют столы для обработки яиц и для раздачи пищи в групповые в старшей групповой ячейке при наличии 26 детей имеется 24 индивидуальных шкафчика для хранения детских одежды отсутствует достаточное количество холодильного оборудования,