МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №61

30.11.2017 г. с 09:30- 15:00 в МБДОУ детский сад № 61 г. Новочеркасск, проспект Парковый, 26 при проведении плановой выездной проверки: 1. В представленной программе производственного контроля, утвержденной заведующей МБДОУ детский сад № 61 перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью не в полном объеме, что противоречит п. 3.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; 2. Представленное примерное десятидневное меню на зимне - весенний период для детей с 3-х до 8-ми лет с режимом работы 12 часов, не соответствует ст.11, ч.1 ст. 17, ч.1 ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 14.21, п. 15.1, п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно: - не используются в питании детей пищевые продукты (хлебо–булочные и кондитерские изделия), обогащенные микронутриентами в целях профилактики недостаточности витаминов и минеральных веществ, что является нарушением п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13; - не представлен полный перечень используемых сборников рецептур, что противоречит п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. - питание детей в основных пищевых веществах суточного рациона не соответствует возрастным нормам, а именно: с 3-х до 8-ми лет среднее значение содержание углеводов за 10 дней - 319, 7 г/сутки, при потребности - 261 г/сутки, что является нарушением п. 15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13; - физиологическая потребность суточного рациона детей в «С» - витаминизации, не соответствует возрастным нормам, а именно: 3-х до 8-ми лет среднее значение за 10 дней составляет – 94, 8 мг/сутки, при потребности – 50 мг/сутки, что является нарушением п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13;

В ходе проведения плановой выездной проверки 30.11.2017 с 09:30-15:00 выявлены нарушения в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 61, Ростовская область, г. Новочеркасск, проспект Парковый, 26: 1. Производственные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки, выше сифонных устройств, что является нарушением ст.11, ч. 1 ст. 17, ч.1ст.28, ч.1, 3 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 4.2.1 СП 3.5.1378-03. 2. Площадь на одного ребенка в помещении групповой 1 младшей группы «Солнышко» составляет 2, 2 метра квадратных, в помещении групповой 2 группы «Аленушка» составляет 2, 3 метра квадратных, при нормируемой не менее 2, 5 метров квадратных, в помещении групповой средней группы №1 «Ягодка» составляет 1, 8 метра квадратных при нормируемой не менее 2, 0 метров квадратных, что является нарушением п. 1.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. Не соблюдаются условия хранения овощей, установленные предприятием-изготовителем (картофель хранится при температуре +20˚С при установленных предприятием-изготовителем +10˚С), что является нарушением ст.11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13.