МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №56

В ходе проведения плановой выездной проверки выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов) 13.07.2017г. в МБДОУ детский сад № 56, по адресу: Ростовская область, г. Новочеркасск, улица Восточная, 48: 1. В буфет раздаточных групп моечные ванны не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды (ст. 11, ст. 24, ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.6, п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13). 2. В групповых помещениях средней, старшей, подготовительной групп линолеум на полу с щелями, зазорами (ст. 11, ст. 24, ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13). 3. В туалетном помещении средней группы нарушена целостность полового покрытия (керамическая плитка) - ст. 11, ст. 24, ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. Во 2-й младшей группе окна не открываются для ежедневного проветривания и чистки оконных стекол (ст. 11, ч.1 ст.24, ч.1 ст. 28, ст.29 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.9, п.8.5, п. 17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13). 5. Окна в коридорах на лестничных маршах не открываются для чистки оконных стекол (ст. 11, ч.1 ст.24, ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.9 СанПиН 2.4.1.3049-13). 6. Нарушена целостность асфальтового покрытия территории двора МБДОУ детский сад № 56 (п. 3.21 СанПиН 2.4.1.3049-13). 7. На территории установлено 2 контейнера для сбора мусора без крышек (п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13). 8. На момент проверки в учреждении отсутствует договор на проведение дезинсекционных мероприятий, документы, подтверждаю

В ходе проведения плановой выездной проверки выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов) 13.07.2017г. в МБДОУ детский сад № 56, по адресу: Ростовская область, г. Новочеркасск, улица Восточная, 48: 1. По результатам лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе (№1258-Б/Н от 10.04.2017) в смывах, отобранных с ножа разделочного «Сыр», кастрюли «Масло сливочное» обнаружен Staphylococcus aureus, что является объективным подтверждением, что процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, указанные в п. 8 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и контролируемые МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», не были выполнены на момент взятия смывов с перечисленных объектов. 2. Представленное примерное десятидневное меню на летне - осенний период для детей с 3-х до 8-ми лет с режимом работы 12 часов, не соответствует ст.11, ч.1 ст. 17, ч.1 ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п. 15.3, п. 15.6, п.15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно: - питание детей в основных пищевых веществах суточного рациона не соответствует возрастным нормам - занижено, а именно: среднее значение содержание белков за 10 дней - 54, 47г/сутки, при потребности – 73 г/сутки; среднее значение содержание жиров за 10 дней - 60, 13 г/сутки, при потребности – 69 г/сутки; среднее значение содержание углеводов за 10 дней - 261, 25 г/сутки, при потребности – 275 г/сутки (п. 15.3 приложение 10 СанПиН 2.4.1.3049-13 в ред. от 27.08.2015); - физиологическая потребность в энергетической ценности (калорийности) суточного рациона не соответствует возрастным нормам, а именно - занижена: среднее значение энергетической ценно