Проверка № 61170700663989 от 1 июня 2017 года

МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "КОЛОКОЛЬЧИК" Х.ТРОФИМЕНКОВ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "КОЛОКОЛЬЧИК" Х.ТРОФИМЕНКОВ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Зуева Татьяна Александровна, Моисеев Владимир Александрович. Заместитель начальника, ведущий специалист-эксперт, территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Белая Калитва, Белокалит-винском, Тацинском, Морозовском, Милютинском, Обливском, Советском районах.


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ростовская область, Морозовский район, х. Трофименков, ул. Малиновая, 4

Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зав. Мбдоу Детский Сад Колокольчик Хутора Трофименков Кушнарёва Анастасия Владимировна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
. В примерном 2-х недельном меню и технологических картах отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур для детского питания. В меню требованиях на выдачу пищевых продуктов не указывается выход вес порций. Не используются в питании детей пищевые продукты, обогащённые микронутриентами. Не проводится искусственная С-витаминизация

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штрафы оплачены

Сведения о выданных предписаниях
1. 113/164В срок до 5 июля 2018 года
В примерное 2-х недельное меню и технологические карты внести ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептур для детского питания. В меню требованиях на выдачу пищевых продуктов указывать выход вес порций. Использовать в питании детей пищевые продукты, обогащённые микронутриентами, проводить искусственную С-витаминизацию.
Описание
В питании детей используется специализированный пищевой продукт для диетического профилактического питания масло растительно-сливочное Бурёнка с содержанием молочного жира 40 производитель ООО Землянскмолоко Воронежская обл. Документы, подтверждающие качество и безопасность не представлены.

Сведения о выданных предписаниях
1. 113/164В срок до 5 июля 2018 года
Складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов и овощей оборудовать приборами для измерения температуры и влажности воздуха.
Описание
При лабораторных испытаниях пробы масла Крестьянского сладко сливочного несолёного высшего сорта массой 200г в потребительской упаковке производство ООО Масленица РФ, г. Ростов-на-Дону, ул. Рыльского, 2/3, дата производства 27.05.2017г., отобранного для исследования в складском помещении детского сада их холодильника, установлено, что допустимые значения КОЕ/г превышены в 5, 5 раз, обнаружены БГКП в 0, 01г при нормируемом отсутствии, что не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции.

Сведения о выданных предписаниях
1. 113/164В срок до 5 июля 2018 года
На групповой площадке обеспечить травяное покрытие с утрамбованным грунтом, убрать с игровой площадки песок. Песок завозить только в песочницы с крышками. На песок представить документы, подтверждающие безопасность по паразитологическим, санитарно химическим, радиологическим показателям
Описание
Складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов и овощей не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха

Сведения о выданных предписаниях
1. 113/164В срок до 5 июля 2018 года
Не допускать использование в питании детей растительно сливочных спредов с содержанием растительных жиров. Усилить контроль за качеством поставляемых в детский сад пищевых продуктов
Описание
Покрытие групповой площадки не имеет травяного покрытия с утрамбованным грунтом, игровая площадка полностью засыпана песком, в ветренную погоду песок разметается по площадке, оказывая вредное воздействие на детей. На песок не представлены документы, подтверждающие безопасность по паразитологическим, санитарно химическим, радиологическим показателям.

Сведения о выданных предписаниях
1. 113/164В срок до 5 июля 2018 года

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ростовская область, Морозовский район, х. Трофименков, ул. Садовая, 18

Нет данных о результатах проверки