МБДОУ ЦРР Д/С №19 "ГНОМИК"

-песочницы не закрыты крышкой, не проведена смена песка весной п. 3.15 -мусоросборник установлен вне площадки с твердым покрытием, не закрыт крышкой п. 3.18 -нарушена целостность отделки стен в складском помещении сырых продуктов, туалетной ясельной, разновозрастной № 2 групп, умывальной разновозрастной группы № 1, п. 5.1 -нарушена целостность отделки потолка в складском помещении сыпучих продуктов, в женском туалет и умывальной разновозрастной группы № 1 п. 5.4 -в туалетной ясельной группы, разновозрастной № 1 и 2 младшей группы неисправны по 1 унитазу п. 6.16 -допущена разделка сельди на столе для сырой продукции п. 13.1 -для разделки сельди и сырой рыбы предусмотрен один стол п. 13.3 -в месте присоединения ванн к технологическому оборудованию не предусмотрены воздушные разрывы п. 13.9 -чистые столовые приборы в буфетных групп хранятся ручками вниз п. 13.14 -в журнале бракеража скоропортящихся продуктов не проставляется результат органолептической оценки, конечный срок реализации, дата и час фактической выдачи п. 14.1 -в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не проводится разрешение к реализации каждого блюда (общее на все блюда), 02.06.2017 не проведен бракераж завтрака п. 14.23 -не оставлена суточная проба за 31.05.2017, не оставляются бутерброды в суточных пробах, хранятся при Т + 10 С п. 14.24 -примерное меню составлено не по установленной форме п. 15.5 -на ребенка 2 комплекта постельного белья, вместо 3-х п. 17.14