Проверка № 61170700663500 от 8 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №132
Дата проведения
8 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Колесник Оксана Юрьевна , Буланова Ирина Александровна | Начальник отдела надзора за условиями воспитания и обучения, ведущий специалист-эксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, ул. Погодина, 3, А
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Широносова Надежда Михайловна Заведующий Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения Города Ростова-На-Дону «Детский Сад № 132»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке установлена одна моечная ванна для мытья кухонной посуды вместо двух, отсутствует шкаф для хранения хлеба; в моечной младшей группы отсутствует специальная решетка для просушивания столовой посуды; в моечных ясельной и младшей групп отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря; суточные пробы на момент проверки в 12-00 01.02.2017г. отобраны не в полном объеме, а именно: отсутствуют суточные пробы ужина за 30.01.2017г. (макароны отварные), суточные пробы хранятся при температуре + 8 ºС при нормативе +2 - +6 ºС; при анализе ежедневного меню и журнала бракеража готовой кулинарной продукции установлено повторение одних и тех же блюд в последующие два дня: на обед 09.01.2017г. и на обед 10.01.2017г., на завтрак 12.01.2017г. и на обед 13.01.2017г., на обед 17.01.2017г. и на обед 18.01.2017г., на завтрак 24.01.2017г. и на обед 25.01.2017г. выдавалось картофельное пюре, на полдник 10.01.2017г. и 12.01.2017г., 17.01.2017г. и 19.01.2017г., 24.01.2017г. и 26.01.2017г. – булочка «Домашняя»; занижены суммарные объемы порций блюд по приемам пищи согласно приложению 13 действующих санитарных правил, а именно: для детей от 3-х до 7-ми лет: на полдник 09.01.2017г., 10.01.2017г., 11.01.2017г., 12.01.2017г., 13.01.2017г., 16.01.2017г., 17.01.2017г., 18.01.2017г., 19.01.2017г., 20.01.2017г., 23.01.2017г., 24.01.2017г., 25.01.2017г., 26.01.2017г., 27.01.2017г., 30.01.2017г., 31.01.2017г. и 01.02.2017г., – 177г, 177г, 174г, 167г, 177г, 167г, 177г, 167г, 167г, 175г, 167г, 177г, 172г, 167г, 167г, 184г, 174г и 191г соответственно вместо 250-350г, на ужин 11.01.2017г., 13.01.2017г., 25.01.2017г. и 27.01.2017г. – 406г, 413г, 389г и 386г соответственно вместо 450-600г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Статья 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол № 508 от 01.03.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 53 от 01.03.2017г | В срок до 15 мая 2017 года |
| - Обеспечить мытье кухонной посуды на пищеблоке в двухсекционной ванне - Обеспечить наличие в моечной младшей группы специальных решеток для просушивания столовой посуды - Обеспечить в моечных ясельной и младшей групп наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств - Обеспечить на пищеблоке наличие шкафа для хранения хлеба в соответствии с п. 14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - Обеспечить хранение суточных проб в течение не менее 48 часов при температуре +2 - +6 ºС - Исключить повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня - Обеспечить соблюдение суммарных объемов блюд по приемам пищи в соответствии с приложением № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» | |
Описание
В соответствии с техническим паспортом на здание детского сада и количеством фактически принятых детей, не соблюдается норма площади групповой на одного ребенка, а именно: площадь на одного ребенка дошкольного возраста в старшей группе составляет 1, 51 кв.м., в подготовительной группе - 1, 73 кв.м. при нормативе не менее 2, 0 кв.м.; для организации дневного сна детей из старшей и подготовительной групп в физкультурном зале установлены дополнительные кровати на случай присутствия в указанных группах всех принятых детей; раздевальные младшей и подготовительной групп не оборудованы шкафами для верхней одежды персонала, сотрудники раздеваются в спальных помещениях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Статья 6.7.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол № 518 от 01.03.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 53 от 01.03.2017 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| Обеспечить количество детей в старшей и подготовительной группах, исходя из расчета площади групповой комнаты для детей дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2, 0 метров квадратных на одного ребенка. Обеспечить организацию дневного сна детей в групповых, исключить наличие кроватей в физкультурном зале Оборудовать раздевальные младшей и подготовительной групп шкафами для верхней одежды персонала | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, ул. Погодина, 3, А
Нет данных о результатах проверки