Проверка № 61160700028727 от 15 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АРСЕН"
Дата проведения
15 августа 2016 года — 31 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрения обращения от 02.08.2016г. № 1-10/4127
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Переведенцева Е. А. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Ростов-на-Дону, ул. Зоологическая, 32
Дата составления акта о проведении проверки
15 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Багдасарян Е. П.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует инструкция в моечном отделении, не ведется регулярно журнал органолептической оценки блюд, журнал осмотра персонала, санитарное содержание производственного помещения неудовлетворительное, в холодильном оборудовании хранятся пищевые переходящие остатки, отсутствует дата и час приготовления, часть продукции хранится на полу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Наложение административного штрафа |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "АРСЕН" |
Описание
Отсутствует информация о пищевой ценности продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Наложение административного штрафа |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Багдасарян Е. П. |
Описание
Нарушено правило товарного соседства хранится сырое мясо совместно с готовой продукцией
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Наложение административного штрафа |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Багдасарян Е. П. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Ростов-на-Дону. ул. Капустина, 1/1
Нет данных о результатах проверки