МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №21

По результатам лабораторных испытаний, полученных из филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в Аксайском районе (протокол лабораторных испытаний № 1852-Б от 13.05.2016г.), нарушается технология искусственной С-витаминизации блюд: в исследованной пробе компота из сухофруктов с витамином «С», дата изготовления 11.05.2016г., отобранной в пищеблоке содержание аскорбиновой кислоты (витамина «С») превышает допустимое значение в 9, 6 раза,

Согласно заключению к протоколу лабораторных испытаний № 1856-Б от 13.05.2016г. искусственная освещенность от общего освещения, измеренная в групповых старших групп № 1 и № 2, групповой и спальне II младшей группы меньше допустимых значений на 24 лк, 54 лк, 20 лк и 54 лк

Согласно экспертному заключению по санитарно-эпидемиологической экспертизе мебели на соответствие ростовым показателям № 14-21/358 от 25.05.2016г. основные размеры 5 столов и 28 стульев (100% единиц мебели) не соответствуют по ростовым показателям требованиям ст. 11, 28 ФЗ Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п.6.6 СанПиН 2.4.1. 3049-13. Данное нарушение допущено должностным лицом - заведующим МБДОУ детским садом № 21 Васильевой О.А.

В помещении пищеблока на полу и стенах частично отбита плитка, на потолке осыпается штукатурное покрытие

. В групповой старшей второй группу в углу на стенах следы поражения грибком, что противоречит ст. 11, ст. 24, ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. Данное нарушение допущено юридическим лицом – МБДОУ детский сад № 21.

Не проводится производственный контроль в учреждении, что является нарушением ст. 11, ч.1ст. 17, ст. 24, ст. 28, ст. 32 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; п.1.5, п.2.8 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".