Проверка № 61160600270707 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПЛАНЕТА"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп. 1, 2 ч. 1 ст. 44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потредителей - ч. 1, пп. 1, 2 ч. 2 ст. 40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Переведенцева Е. А. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, ул. Большая Садовая, 188, А
Дата составления акта о проведении проверки
2 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зам. Управляющей Куминова Т. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В мучном цехе имеется место хранения соусов, после вскрытия хранятся при + 24 при норме +4+6, часть продукции хранится в производственном помещении без крышек, хлеб хранится в пластмассовых ящиках, раковина на производственном участке не закреплена, нарушено гигиеническое покрытие стола, в помещении бара хранение сахара осуществляется в транспортной таре, нарушено товарное соседства овощи хранятся вмести с готовой продукцией, санитарное содержание производственного помещения неудовлетворительное, в журнале на проведение гнойничковых заболеваний не указано кто ответственный.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Наложение административного штрафа |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЛАНЕТА" |
Описание
В меню в разделе завтраки не указаны ингредиенты входящие в состав блюд другим способом не представлена.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Наложение административного штрафа |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Управляющий Чагаян Г. Я. |
Описание
Помещение для хранения алкогольной продукции не обеспечено приточно-вытяжной вентиляцией, нарушены условия хранения алкоголя, хранится при тем. +20, а то факту +24.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Наложение административного штрафа |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Управляющий Чагаян Г. Я. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ