Проверка № 61160600270647 от 1 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБ ДОУ №6
Дата проведения
1 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор-пп.1, 2 ч. 1 ст.44 Федерального закона № 52 -ФЗ от 30.03.1999
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Данилина И. В. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, г. Батайск, пер. Книжный, 10
Дата составления акта о проведении проверки
25 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения Детского Сада Общеразвивающего Вида № 6 Бублиева Людмила Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В групповых помещения 3-х групп источники искусственного освещения не обеспечивают достаточное равномерное освещение всех помещений. А именно, в качестве искусственного освещения в групповом помещении разновозрастной группы (возраст 3-5 лет) используются 3 люминесцентные лампы, расположенные на наружной стене группового помещения между оконными проемами, при требовании к размещению источников искусственного освещения помещений дошкольных образовательных организаций согласно п. 7.7 приложения 2 СанПиН 2.4.1.3049-13 - вдоль светонесущей стены. Других источников искусственного освещения в указанной группе нет. В групповых помещениях других групп, установленные источники искусственного освещения, не обеспечивают достаточное равномерное освещение, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г.Зернограде № 25.030-1253-Б от 14.11.2016г., поступившем в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 14.11.2016г. № 1-06/7953. Измеренные уровни искусственной освещенности от источников света системы общего освещения в 3-х групповых помещениях: группы раненого возраста, дошкольной разновозрастной группы от 3-х до 5 –ти лет, дошкольной разновозрастной группы от 5 –ти до 7-ми лет в МБДОУ № 6 по адресу: г.Батайск, пер.Книжный, 10 не соответствуют гигиеническим требованиям и составляют от 97 од 175 лк при нормируемой величине не менее 200лк.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.7. ч. 1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 680 от 25.11.2016 | В срок до 4 октября 2017 года |
| Провести организационно-технические мероприятия, направленные на приведение уровней искусственной освещенности от источников света системы общего освещения в ясельной группе к соответствию действующим санитарным правилам | |
Описание
В групповых ячейках отсутствуют 2-х гнездные ванны для мытья столовой посуды и столовых приборов (п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13). Мытье столовой посуды и приборов осуществляется на пищеблоке, который находится в отдельном здании. Чистые столовые приборы и посуда с пищеблока в групповые помещения переносятся по улице в ведрах без крышек.
На пищеблоке дошкольной организации отсутствует вентиляционная система п.13.4, нет раковины для мытья рук (п.13.8. СанПиН 2.4.1.3049-13). Стол для сырой продукции, где установлена мясорубка, не имеет гигиенического покрытия (застелен клеенкой.) п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. Моечные ванны на пищеблоке подключены к канализации без воздушных разрывов. (п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13). Не осуществляется входной контроль поступающих в дошкольную организацию продуктов с 27.09.2016г., что подтверждается отсутствием записи в бракераже скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок (п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13). Журнал температурного режима холодильного оборудования не заполняется с июня 2016года (п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13). В меню – раскладке не указывается выход блюд для детей разного возраста (п. 15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13). В перспективном и ежедневном меню занижен суммарный объем блюд на полдник и ужин (п.15.6 приложение 13 СанПиН 2.4.1.3049-13). В технологические карты и в перспективное меню не вписан номер рецептуры. 14.11, 15.3.
Согласно перспективного меню в питании детей редко используется рыба - 1 раз в 2 недели (п.15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 680 от 25.11.2016 | В срок до 27 февраля 2017 года |
| 1.1. Усилить контроль за организацией питания в образовательном учреждении и ведением медицинской документации по организации питания в соответствии с установленными формами, в том числе обеспечить своевременное заполнение журналов: бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, 1.2. Использовать цельнометаллические столы для обработки пищевых продуктов 1.3. Предусмотреть в примерном меню ежедневное использование в питании детей мяса или рыбы. 1.4. Установить в производственных помещениях пищеблока раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. 1.5. Обеспечить соблюдение суммарных объемов блюд по приемам пищи (в граммах). 1.6. Оборудовать на пищеблоке дошкольной организации вентиляционную систему. 1.7. Обеспечить подключение производственных ванн к канализации с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки, выше сифонных устройств. 1.8. Осуществлять оформление технологических карт в соответствии с приложением № 7 действующих санитарных правил. 1.9. Обеспечить составление меню-раскладки на основании перспективного меню с указанием выхода блюд для детей разного возраста. 1.10. Обеспечить мытье столовой посуды и столовых приборов в 2-х гнездных ваннах, установленных в буфетной группы. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
