Проверка № 61150600122491 от 2 июля 2015 года

МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №3 "АЛЕНУШКА"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
2 июля 2015 года — 29 июля 2015 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №3 "АЛЕНУШКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Цель проверки
Исполнения требования прокуратуры Егорлыкского района от 29.06.2015 № 8-32-2015

Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Алейникова Светлана Викторовна Зам. начальника


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ростовская область, Егорлыкский район, ст. Егорлыкская, ул. Ростовская, 31.

Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Штепа Ольга Алексеевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Стены помещений в групповых отделаны обоями, не позволяющими проведение уборки влажным способом и дезинфекцию

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад. № 3 "Аленушка"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 26 июля 2017 года
Обеспечить отделку стен помещений материалами, допускающими уборку влажным способом и дезинфекцию, безвредными для здоровья человека и имеющими документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность
Описание
В туалетных помещениях количество индивидуальных полотенец превышает количество детей

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 3 июля 2015 года
Обеспечить наличие в туалетных комнатах индивидуальных полотенец по количеству присутствующих детей.
Описание
В кладовой для пищевых продуктов находится швабра с маркировкой туалет

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 3 июля 2015 года
Обеспечить использование уборочного инвентаря строго по назначению
Описание
На пищеблоке не соблюдается поточность технологических процессов, а именно: хранение разделочной доски с маркировкой СК, чашки СМ осуществляется на одном стеллаже с посудой и инвентарем для готовой продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 3 июля 2015 года
Обеспечить на пищеблоке соблюдение поточности технологических процессов, а именно: исключить хранение разделочного инвентаря и кухонной посуды для сырой продукции от инвентаря и посуды для готовой продукции.
Описание
На пищеблоке производственные ванны не имеют воздушного разрыва в месте присоединения к канализационной сети

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад. № 3 "Аленушка"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 23 марта 2016 года
Обеспечить наличие воздушных разрывов в месте присоединения производственных ванн в месте присоединения к канализационной сети на пищеблоке.
Описание
Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад. № 3 "Аленушка"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 23 марта 2016 года
Оснастить складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов прибором для измерения относительной влажности воздуха.
Описание
Бракераж готовой продукции с 01 по 03 июля 2015 проводился бракеражной комиссией в количестве 2 чел.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 3 июля 2015 года
Обеспечить проведение бракеража готовой продукции бракеражной комиссией в количестве не мене 3 чел.
Описание
В групповых на вскрытых емкостях бутилированной воды отсутствует информация о дате вскрытия, что не позволяет проконтролировать срок хранения вскрытой емкости

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 3 июля 2015 года
Обеспечить наличие информации на вскрытых емкостях бутилированной воды о дате вскрытия.
Описание
Представленное примерное меню не утверждено руководителем учреждения

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 3 июля 2015 года
Привести примерное двухнедельное меню в соответствие с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях.
Описание
Не проведена корректировка примерного десятидневного меню в части введения запрета на использование продуктов, блюд и холодных закусок, не подвергающихся термической обработке, в соответствии с

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 3 июля 2015 года
Обеспечить корректировку примерного меню в части введения запрета на использование продуктов, блюд и холодных закусок, не подвергающихся термической обработке
Описание
Примерное меню не содержит информации в соответствии с Приложением N 12 СанПиН 2.4.1.3049-13, а именно: суммарное содержание основных пищевых веществ, витамина С, суммарная энергетическая ценность блюд за весь период, среднее их значение за период,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 3 июля 2015 года
Обеспечить корректировку примерного меню в части введения запрета на использование продуктов, блюд и холодных закусок, не подвергающихся термической обработке
Описание
Не организовано проведение производственного контроля , а именно: не проводится лабораторный производственный контроль качества используемых рабочих растворов дезинфицирующих средств, изготавливаемой продукции пищеблока и др.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 23 марта 2016 года
Обеспечить организацию проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий в дошкольной организации, в т. ч. лабораторного производственного контроля
Описание
В туалетных комнатах не обеспечено полное погружение квачей для обработки унитазов в дезинфицирующий раствор, что не позволяет качественную их дезинфекцию

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 3 июля 2015 года
Обеспечить в туалетных комнатах качественную дезинфекцию квачей для обработки унитазов.
Описание
У младших воспитателей групп на спецодежде отсутствует маркировка о ее предназначении для раздачи пищи, для мятья посуды

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штепа Ольга Лексеевна - заведующая

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164 от 03.07.2015В срок до 3 июля 2015 года
Обеспечить наличие на спецодежде младших воспитателей групп маркировки о ее предназначении.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ростовская область, Егорлыкский район, ст. Егорлыкская, ул. Ростовская, 31.

Нет данных о результатах проверки