Проверка № 61150500651712 от 9 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МЕШКОВСКАЯ ПЕКАРНЯ"
Дата проведения
9 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор пп. 1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона 52-ФЗ от 30.03.1999
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ростовская область, Верхнедонской район, ст. Мешковская ул. Центральная, 2
Дата составления акта о проведении проверки
15 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Теймуров Лиман Алмазович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производственный хлебопекарный цех: к умывальнику для мытья рук подведена только холодная вода, санитарно- техническое состояние складов для муки: полы не имеют ровного гладкого покрытия, стены не имеют гладкого покрытия, шкафчики для хранения уборочного инвентаря используются для хранения одежды, емкости для обработки яиц отсутствуют, стены в цехе по производству пряников не имеют гладкого целостного покрытия, доступного для проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, в производственном цехе раковина для мытья рук не оборудована дозатором для дезинфицирующего средства, в кондитерском цехе поверхность стены имеет повреждения, которые затрудняют мойку и дезинфекцию. Цех полуфабрикатов: поверхность пола в складском помещении не имеет гладкого покрытия, в моечной отсутствуют воздушные разрывы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Мешкоская пекарня", теймуров Лиман Алмазович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №147 от 15.12.2015 | В срок до 1 апреля 2017 года |
| Обеспечить в помещениях хлебопекарного цеха подвод горячей и холодной воды через смеситель к раковине для мытья рук, оборудовать дозатором для дезинфицирующего средства. Улучшить санитарно- техническое состояние складов для муки: обеспечить полы и стены гладким покрытием. Упорядочить хранение уборочного инвентаря и личной одежды персонала. Приобрести емкости для обработки яиц. Обеспечить в цехе по производству пряников стены гладким целостным покрытием, доступным для проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Цех полуфабрикатов: обеспечить поверхность пола в складском помещении гладким покрытием, доступным для проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Обеспечить присоединение моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ростовская область, Верхнедонской район, ст. Мешковская, ул. Центральная, 2, х. Мезеряковский, ул. Плешакова, 10
Нет данных о результатах проверки