Проверка № 61150500651495 от 19 октября 2015 года

ООО ФИРМА "ГАСТРОНОМ-70"

Плановая проверка

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

19 октября 2015 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ФИРМА "ГАСТРОНОМ-70"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - п.п. 1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона 52-ФЗ от 30.03.1999, федерельный государственный надзор в области защиты прав потребителей-ч.1, п.п.1, 2 ч.2 ст. 40 Закона РФ 2300-1 от 07.02.1992

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Объекты и итоги проверки

Адрес

Ростовская область, г. Новочеркасск, ул. Московская, 6

Дата составления акта о проведении проверки

29 октября 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Кривоносова Валентина Петровна- Директор

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В смыве, взятом с халата продавца Доценко И.Н. обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что является объективным подтверждением, что процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления не были выполнены на момент взятия смыва

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Кривоносова В.П.- директор ООО ФИРМА "ГАСТРОНОМ-70"

Сведения о выданных предписаниях

1. №259 от 29.10.2015г

В срок до 3 марта 2016 года

Провести внеочередной санитарный день на предприятии, обеспечить выполнение процедур обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления, в т.ч. при стирке санитарной одежды, иметь в наличии документы, подтверждающие проведение указанных мероприятий