Проверка № 61150500650771 от 2 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЧОУ "ПРАВОСЛАВНАЯ СОШ"
Дата проведения
2 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1ст.44 Федерального закона 52-ФЗ от 30.03.1999
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
344018, Область Ростовская, Город Ростов-на-Дону, Переулок Халтуринский, 202/66/69
Дата составления акта о проведении проверки
13 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Лукашевская Н. И.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют умывальники перед обеденным залом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЧОУ "Свято-Георгиевская православная средняя общеобразовательная школа" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 839 от 13.11.2015 | В срок до 28 сентября 2016 года |
| Оборудовать при обеденном зале столовой умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест | |
Описание
Отсутствует журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЧОУ "Свято-Георгиевская православная средняя общеобразовательная школа" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 839 от 13.11.2015 | В срок до 8 февраля 2016 года |
| Обеспечить ведение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья | |
Описание
Отсутствует инструкция по обработке яиц, отсутствует инструкция по мытью кухонной и столовой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЧОУ "Свято-Георгиевская православная средняя общеобразовательная школа" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 839 от 13.11.2015 | В срок до 8 февраля 2016 года |
| Оснастить моечные столовой и кухонной посуды инструкциями по мытью посуды | |
Описание
Отсутствует шкаф для хранения хлеба и весы для готовой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЧОУ "Свято-Георгиевская православная средняя общеобразовательная школа" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 839 от 13.11.2015 | В срок до 8 февраля 2016 года |
| Оборудовать на пищеблоке шкаф для хранения хлеба, оснастить пищеблок весами для готовой продукции | |
Описание
Утвержденное перспективное 2-х недельное меню не соответствует фактическому.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЧОУ "Свято-Георгиевская православная средняя общеобразовательная школа" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 839 от 13.11.2015 | В срок до 8 февраля 2016 года |
| Обеспечить соответствие фактического рациона питания детей утвержденному примерному меню. | |
Описание
В ежедневном меню, в меню – раскладке не указываются сведения об объемах порций.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЧОУ "Свято-Георгиевская православная средняя общеобразовательная школа" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 839 от 13.11.2015 | В срок до 8 февраля 2016 года |
| Указывать в ежедневном меню и меню-раскладке сведения об объемах порций | |
Описание
В существующем меню не учитывается рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЧОУ "Свято-Георгиевская православная средняя общеобразовательная школа" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 839 от 13.11.2015 | В срок до 8 февраля 2016 года |
| Обеспечить учет рационального распределения энергетической ценности по отдельным приемам пищи | |
Описание
Отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха в комнате для хранения сыпучей продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 839 от 13.11.2015 |
| Оснастить пищеблок прибором для измерения температуры и влажности воздуха в комнате для хранения сыпучей продукции |
Описание
Используется запрещенное блюдо – макароны по - флотски, что подтверждается оставленными суточными пробами на обед 12.11.2015г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЧОУ "Свято-Георгиевская православная средняя общеобразовательная школа" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 839 от 13.11.2015 | В срок до 8 февраля 2016 года |
| Не допускать использование в питании детей запрещенных блюд | |
Описание
Суточные пробы отбираются не в полном объеме: отбирается и хранится только обед.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЧОУ "Свято-Георгиевская православная средняя общеобразовательная школа" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 839 от 13.11.2015 | В срок до 8 февраля 2016 года |
| Обеспечить отбор суточных проб в соответствии с требованиями санитарного законодательства | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
344018, Область Ростовская, Город Ростов-на-Дону, Переулок Халтуринский, 202/66/69
Нет данных о результатах проверки