Проверка № 61150500650685 от 1 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКУСО РО РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ №1
Дата проведения
1 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1ст.44 Федерального закона 52-ФЗ от 30.03.1999
Объекты и итоги проверки
Адрес
344095, Область Ростовская, Город Ростов-на-Дону, Улица Вятская, 37/4
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Гкоу Ро Детский Дом № 1 Г. Ростова-На-Дону Новикова И. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Исследованная проба – цыпленок – бройлер охлажденный 1 сорт, изготовленный 29.11.2015г., изготовитель: ЗАО «Приасколье» (Россия, 309615, Белгородская область, Новооскольский район, ст.Холки), отобранная в ГКОУ РО для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, детский дом № 1 г.Ростова-на-Дону по адресу: 344095, г.Ростов-на-Дону, ул.Вятская, 37/4, по микробиологическому показателю «КМАФАнМ» не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880.
Исследованная проба - молоко м.д.ж.2, 5%, питьевое, пастеризованное, д.и. 06.10.2015г., (Изготовитель: ООО «Молочный завод «На Лугу», Россия, 347700 РО, Кагальницкий р-н, ст. Кагальницкая, ул. Почтовая, 151), отобранная в ГКОУ РО Детский дом № 1, по адресу: г.Ростов-на-Дону, ул. Вятская, 37/4, по допустимому уровню БГКП (колиформы) не соответствует ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 967 от 25.12.2015 | В срок до 14 марта 2016 года |
| 5. Обеспечить соблюдение требований технических регламентов таможенного союза при приеме продуктов в дошкольное учреждение, в том числе в части ведения документации по организации питания | |
Описание
В складских помещениях для хранения продуктов отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 967 от 25.12.2015 | В срок до 14 марта 2016 года |
| Оборудовать складские помещения для хранения продуктов приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. | |
Описание
Имеющееся в детском доме согласованное меню не соответствует фактическому. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не везде заполняется графа: «дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням», за последний месяц 2015 года не достоверно указана графа: «конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов». Имеет место повторение одного и того же блюда (пюре картофельное на ужин 12.12.15г и завтрак 13.12.15; рагу из овощей 19.12.15г. и 21.12.15г., капуста квашеная тушеная 14.12.15г. и 15.12.15г. и др.) в течение 1-2-х дней подряд.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 967 от 25.12.2015 | В срок до 14 марта 2016 года |
| Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню. Не допускать в меню повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2-3 дня | |
Описание
Выявлены нарушения требований к соблюдению санитарных правил в части организации мероприятий по дезинсекции: не своевременно проведены истребительные мероприятия синантропных членистоногих, в помещениях пищеблока выявлены тараканы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГКОУ РО детский дом № 1 г.Ростова-на-Дону |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 967 от 25.12.2015 | В срок до 14 марта 2016 года |
| Организовать проведение мероприятий по истреблению синантропных членистоногих (тараканов) в помещениях пищеблока | |
Описание
Отсутствуют 2 смены наматрацников на каждого ребенка.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГКОУ РО детский дом № 1 г.Ростова-на-Дону |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 967 от 25.12.2015 | В срок до 9 сентября 2016 года |
| Приобрести не менее 2-х комплектов наматрацников на 1 ребенка | |
Описание
Въезд на территорию не покрыт асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГКОУ РО детский дом № 1 г.Ростова-на-Дону |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 967 от 25.12.2015 | В срок до 9 сентября 2019 года |
| Обеспечить въезд на территорию детского дома твердым покрытием (асфальт, бетон и др.) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
344095, Область Ростовская, Город Ростов-на-Дону, Улица Вятская, 37/4
Нет данных о результатах проверки