ПО "ПУШКИНОГОРСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"

Принять меры по соблюдению обязательных требований: ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которой: - пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие; - пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарным правилам. ст. 7 Технического регламента Таможенного союза, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880 «О безопасности пищевой продукции ТР ТС 021/2011, согласно которой пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие. ст. 10 Технического регламента Таможенного союза, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции, согласно которой усилить контроль: 1) за безопасностью технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции; 2) за соблюдением последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; 3) за используемым продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями; 4) за функционированием технологического оборудования; 5) за соблюдением условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту пищевой продукции и продовольственного сырья от загрязняющих веществ; 6) за содержанием производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции;