ЗАО "ЗЭТО"

17.06.2021 г. в 13 часов 30 минут при проведении внеплановой, выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Солнечный» по адресу: Псковская область, Великолукский район, д. Гололобы, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения и воспитания: - у работников Торбина А.Н. и Махановой Г.В. в личной медицинской книжке нет сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; персонал пищеблока: Студенок А.Ю., Игнатенкова Т.В., Каштанова К.В. не обследованы на стафилококк; Фролова Г.Н. не обследована на носительство возбудителей кишечных инфекций, что является нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; - допускается совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов с другим инвентарем, что является нарушением п. 2.11.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», - в ежедневном меню, вывешенном в обеденном зале, отсутствует информация для всех возрастных групп о калорийности порций, что является нарушением п. 8.1.7. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Данное нарушение подтверждено копией ежедневного меню за 17.06.2021 г. Копия прилагается. 24.06.2021 г. в 11 часов 00 минут при проведении внеплановой, выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Солнечный» по адресу: Псковская область, Великолукский район, д. Гололобы, установлено: - проба № 2625 «почва» не соответствует требованиям Сан ПиН 1.2.3.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по показателю: Энтерококки (фекальные), что подтверждено экспертным заключением № 2625 от 24.06.2021г. и протоколом лабораторных испытаний № 2625 от 24.06.2021г. (вх. № 5901 от 24.06.2021г.) и является нарушением п. 1.12 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п. 38 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению населения, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», - проба № 2688 «молоко питьевое пастеризованное м. д. ж. 3, 2%» не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП (колиформы), ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое». Технические условия» по показателю Массовая доля жира, что подтверждено экспертным заключением № 2688 от 24.06.2021г.и протоколом лабораторных испытаний № 2688 от 23.06.2021г. (вх. № 5901 от 24.06.2021г.), что является нарушением п. 8.1.9. приложения № 6 п. 2 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». - проба № 1095/5 (смыв со стакана) не соответствует требованиям МР 4.2.0220-20 «Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды», по показателю БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 1095п от 23.06.2021г. и экспертным заключением № 1095п от 24.06.2021г. (вх. № 5901 от 24.06.2021г.). Ответственной за выявленные нарушения является начальник загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Солнечный» Биленко Ирина Николаевна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ч.1 ст. 6.7 Ко АП РФ.