МБОУ "БАШОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ПРЕДМЕТОВ ВАЛЕОЛОГИЧЕСКОГО ПРОФИЛЯ" ЛОКНЯНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА

09.06.2021 г. в 11 ч. 40 мин. при проведении внеплановой выездной проверки ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Башовская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением предметов валеологического профиля» по адресу: Псковская область, Локнянский район, д. Башово, ул. Школьная д. 11, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил к условиям воспитания и обучения: - нарушаются правила обора суточной пробы, а именно: бутерброды с маслом и сыром отбираются в целлофановые пакеты; нарушаются условия хранения суточных проб, а именно: пробы хранят при температуре + 14оС, что является нарушением п. 8.1.10 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». - в реализации находятся продукты, которые не допускается использовать при организации питания детей, а именно: суп «Дачный» куриный концентрат пищевой, кисель из концентрата с ароматом «клюква», молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира «Мороженое от внучки – снегурочки», что является нарушением п. 8.1.9. приложения № 6 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Выдано предписание о снятии с реализации запрещенных продуктов № 36/2. Данное нарушение подтверждено фотоматериалами. - допускается прием пищевых продуктов (овощей и фруктов) без маркировки, отсутствует декларация о соответствии на огурцы свежие, что является нарушением п. 2.2 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 16.06.2021 г. в 12 ч. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Башовская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением предметов валеологического профиля» по адресу: Псковская область, Локнянский район, д. Башово, ул. Школьная д. 11, установлено: - проба № 2482 «плов из птицы» не соответствуют требованиям приложения 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: БГКП (колиформы), что является нарушением п. 2.3 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Данное нарушение подтверждено протоколом лабораторных № 2482 от 16.06.2021г. (вх. № 5601 от 16.06.2021 г.) и экспертным заключением № 2482 от 16.06.2021г. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.7 ч. 1 Ко АП РФ. Ответственным за данные нарушения является начальник ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Башовская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением предметов валеологического профиля» Виснап Светлана Ивановна.