ГП ПСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЦДОО"

17.07.2019 г. в 12 час. 00 мин. при проведении плановой, выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» Великолукский район, д. Урицкое, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил: - допущены к работе сотрудники загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос»: Семенов А. В. сторож (вахтер) без личной медицинской книжки, Байкова Т. В. уборщик помещений, не прошедшая очередную гигиеническую подготовку и аттестацию (по данным в личной медицинской книжке последняя гигиеническая аттестация годна до 22.05.2019 г.); - для уборки туалетов и жилых корпусов используется уборочный инвентарь без маркировки; 16.07.2019 г. в 12 час. 00 мин. при проведении плановой, выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» Великолукский район, д. Урицкое, установлено: 09.07.2019 г. было проведено взятие проб и образцов продукции, в том числе, почвы с пляжа для проведения лабораторных испытаний, что подтверждено протоколом о взятии проб и образцов от 09.07.2019 г. По результатам проведенных исследований: - проба № 3097 почва с пляжа не соответствует требованиям п. 3.2 Сан ПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» по показателю индекс БГКП, индекс энтерококков, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 3097 от 16.07.2019 г. (вх. №1665 от 16.07.2019 г.). Ответственным за данные нарушения является начальник лагеря Сычев Николай Петрович. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.3 Ко АП РФ.

17.07.2019 г. в 12 час. 00 мин. при проведении плановой, выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» Великолукский район, д. Урицкое, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания: - нарушается обработка сырых яиц: отсутствует кальцинированная сода, отсутствует промаркированная посуда для обработанного яйца; - кухонная посуда и инвентарь используется не по назначению: хлеб нарезают на доске с маркировкой «рыба вареная», сырой картофель находится в кастрюле с маркировкой «соус»; - отсутствует примерное меню, утвержденное руководителем детского оздоровительного лагеря; - допускается в меню и фактическом рационе повтор одного и того же блюда в течение 3-х дней подряд: картофельное пюре приготовлено на ужин 13.07.19, 14.07.19, 15.07.19; компот из сухофруктов приготовлен на обед 13.07.19, 14.07.19, 15.07.19; 16.07.2019 г. в 12 час. 00 мин. при проведении плановой, выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» установлено: 09.07.2019 г. было проведено взятие проб и образцов продукции, в том числе воды питьевой фасованной и компота из сухофруктов для проведения лабораторных испытаний, По результатам проведенных исследований: - проба № 3096 «вода питьевая фасованная артезианская 1 категории негазированная «Роса жемчужная» не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в ёмкости. Контроль качества»; - проба № 3093 «компот из сухофруктов» не соответствует требованиям ТК «технологическая карта» по показателю общая калорийность (ниже нормы); Ответственным за данные нарушения является начальник лагеря Сычев Николай Петрович. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Ко АП РФ.

17.07.2019 г. в 12 час. 00 мин. при проведении плановой, выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» Великолукский район, д. Урицкое, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных зданий и сооружений: - моечные ванны на пищеблоке не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды; - раковины для мытья рук, установленные рядом с надворными туалетами, не подключены в локальную систему водоотведения в канализационные колодцы (жижесборники); - плиточное покрытие ногомоек частично разбито, стена надворного туалета частично разбита, потолок сушилки и над линией раздачи пищи в столовой имеют дефекты отделки: отслоение краски; - отсутствуют условия для просушивания одежды и обуви: помещение сушилки отрезано от имеющейся системы отопления; - раковины питьевых фонтанчиков со следами ржавчины, отсутствует ограничительное кольцо вокруг вертикальной водяной струи из питьевых фонтанчиков; - дощатое половое покрытие перед входом в обеденный зал, имеет дефекты (провалившиеся доски); - не обкошена трава за складскими помещениями, за душевыми; 16.07.2019 г. в 12 час. 00 мин. при проведении плановой, выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Космос» Великолукский район, д. Урицкое, установлено: по результатам проведенных исследований: - проба № 3088 вода питьевая централизованного водоснабжения (пищеблок) по микробиологическим показателям не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01; - проба № 3090 вода питьевая централизованного водоснабжения (умывальня) по микробиологическим показателям не соответствует требованиям Сан ПиН 2.1.4.1074-01; Ответственным за данные нарушения является юридическое лицо ГП Псковской области «Центр детского отдыха и оздоровления». За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.4 Ко АП РФ.