МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №12

25.09.2019 года в 11 часов 00 минут при проведении плановой, выездной проверки в МБДОУ Детский сад № 12 по адресу: Псковская область, г. Великие Луки, пр. Ленина, д. 46 А выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил к организации питания: - проба № 3969 «салат из свежей капусты» не соответствует требованиям прил. 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по показателям: БГКП бактерии группы кишечной палочки и КМАФАнМ, что подтверждено экспертным заключением и протоколом лабораторных испытаний № 3969 от 20.09.2019 г. (вх. № 2134 от 25.09.2019 г.), что является нарушением п. 14.11 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», - в пробе № 1802/1 (стол «готовая продукция») и № 1802/2 (весы «готовая продукция») обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о несоблюдении санитарно-эпидемиологического режима, что подтверждено экспертным заключением № 1802 от 20.09.19 г. и протоколом лабораторных испытаний № 1802 от 19.09.19 г. (вх. № 2134 от 25.09.2019 г.). Ответственной за выявленные нарушения является повар МБДОУ Детский сад № 12 Чуева Ольга Алексеевна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Ко АП РФ.

07.10.2019 года в 12 часов 00 минут при проведении плановой, выездной проверки в МБДОУ Детский сад № 12 по адресу: Псковская область, г. Великие Луки, пр. Ленина, д. 46 А выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил к условиям воспитания и обучения: - дети не обеспечены 2-мя комплектами наматрасников, что является нарушением п. 6.15 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», - не организован контроль за охватом профилактическими прививками в рамках Национального календаря профилактических прививок сотрудников МБДОУ Детский сад № 12, а именно: 11 сотрудников допущены к работе, не представив сведения о прививках против кори, 6 сотрудников имеют одну прививку, что является нарушением п. 19.1, п. 19.2 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. 11, ст. 29, ст. 35 Федерального закона РФ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» № 52 от 30 марта 1999г.; ст. 5 п.2; ст. 9 п.1 Федерального Закона РФ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» № 157 от 17 сентября 1998 г.; п. 6.4. СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита». Ответственной за выявленные нарушения является заведующая МБДОУ Детский сад № 12 Исаева Елена Магомедовна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.7 ч. 1 Ко АП РФ.

07.10.2019 года в 13 часов 00 минут при проведении плановой, выездной проверки в МБДОУ Детский сад № 12 по адресу: Псковская область, г. Великие Луки, пр. Ленина, д. 46 А выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил к организации питания: - при хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, указанные производителем, а именно: говядина бескостная охлажденная хранится при температуре - 12о С, при установленной изготовителем температуре хранения охлажденной говядины от -1о С до +2о С, что является нарушением п. 14.2 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». - результаты входного контроля поступающих пищевых продуктов в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не регистрируются в соответствии с требованиями приложения № 5: не указываются условия хранения и конечный срок реализации, что является нарушением п. 14.1 и приложение № 5 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; - проба № 3975 «молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3, 2 %» не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП, что подтверждено экспертным заключением № 3975 от 24.09.2019 г. и протоколом лабораторных испытаний № 3975 от 24.09.2019 г (вх. № 2134 от 25.09.19 г.), - проба № 3978 «сок яблочный осветленный» не соответствует требованиям прил. 1, табл. 3 ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» по показателю дрожжи. Ответственной за выявленные нарушения является кладовщик МБДОУ Детский сад № 12 Архипецкая Татьяна Николаевна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Ко АП РФ.