Проверка № 60180702385322 от 8 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГП ПСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЦДОО"
Дата проведения
8 июня 2018 года — 6 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лабутина Ольга Александровна | Главный специалист - эксперт |
| Бурко Алла Александровна | Главный специалист - эксперт |
| Суворова Надежда Ивановна | Главный специалист - эксперт |
| Волкова Ирина Михайловна | Главный специалист - эксперт |
| Кожевникова Виктория Петровна | Ведущий специалист - эксперт |
| Максимов Максим Сергеевич | Главный специалист - эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Псков, ул. Пароменская, дом 8А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Великолукский район, д. Борки
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Момент Артем Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, копию акта получил
Информация о выявленных нарушениях
Описание
20.06.2018г. в 11 час. 30 мин. при проведении плановой, выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Чайка» по адресу: Псковская область, Великолукский район, д. Борки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: - нарушается технология приготовления блюд при кулинарной обработке пищевых продуктов, что подтверждается результатом проведенных лабораторных исследований - проба №2926 «компот из сухофруктов» не соответствует требованиям ТК «технологическая карта» по показателю общая калорийность ниже нормы (протокол лабораторных испытаний №2926 от 19.06.2018г., экспертное заключение от 21.06.2018г. (вх. №1369 от 20.06.18г.)), что является нарушением п. 9.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; Ответственным за данные нарушения является повар загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Чайка» Зинчеев Андрей Валерьевич. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Ко АП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о назначении административного наказания и назначено административное наказание в виде штрафа |
Описание
20.06.2018г. в 12 час. 00 мин. при проведении плановой, выездной проверки загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Чайка» Великолукский район, д. Борки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: - 14.06.2018г. было проведено взятие проб пищевых продуктов для лабораторных испытаний, что подтверждено протоколом отбора проб от 14.06.2018г. Проба №2929 «молоко питьевое пастеризованное с м. д. ж. 2, 5%» не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БГКП бактерии группы кишечной палочки, что подтверждено экспертным заключением и протоколом лабораторных испытаний №2929 от 19.06.2018г. (вх. №1369 от 20.06.18г.), свидетельствуя о нарушении условий хранения данной продукции, что является нарушением п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Ответственной за данные нарушения является кладовщик загородного лагеря отдыха и оздоровления детей «Чайка» Васильева Надежда Александровна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Ко АП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о назначении административного наказания по ст. 6.6 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Великолукский район, д. Борки
Нет данных о результатах проверки