Проверка № 60180702385256 от 15 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №5
Дата проведения
15 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №5 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Максимов Максим Сергеевич | Ведущий специалист-эксперт |
| Лабутина Ольга Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Суворова Надежда Ивановна | Главный специалист-эксперт |
| Волкова Ирина Михайловна | Главный специалист-эксперт |
| Бурко Алла Александровна | Зав. санитарно-эпидемиологическим отделом |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Великие Луки, ул. Некрасова, дом 19А
Дата составления акта о проведении проверки
9 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тимошенко Галина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, копия акта получила
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил к организации питания населения: - при хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, указанные производителем, а именно: говядина бескостная охлажденная хранится при температуре - 18о С, при установленной изготовителем температуре хранения охлажденной говядины -1 о С - +2 о С, - отсутствуют маркировочные ярлыки на овощи и фрукты; Ответственной за выявленные нарушения является кладовщик Козлова Ирина Владимировна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Ко АП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении административного наказания |
Описание
- не проводится ежедневный осмотр работников, связанных с раздачей пищи с занесением результатом осмотра в журнал здоровья; - не ведется контроль за соблюдением правил (условий) хранения пищевых продуктов, установленных изготовителем, - не ведется контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб: порционные блюда не отбираются в полном объеме, суточную пробу не хранят 48 часов, - не ведется систематический контроль за санитарным состоянием помещений: не проводится ежедневная влажная уборка в групповых (по адресу: г. Великие Луки, ул. Некрасова, д.15) с обязательной уборкой мест скопления пыли: пыль на подоконниках в приемных; не соблюдается периодичность проведения генеральной уборки пищеблока.Ответственной за выявленные нарушения является старшая медицинская сестра Куроплина Татьяна Альбертовна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.7 ч. 1 Ко АП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении административного наказания |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 8 августа 2019 года |
| 1.Обеспечить проведение мероприятий по ремонту (по адресу: г. Великие Луки, ул. Некрасова, д.19 а): - устранить дефекты отделки потолков спальни группы № 3, № 2, раздевалки группы № 12, в соответствии с требованиями п. 5.4, 5.2, 5.5 Сан ПиН 2.4.1.3049-13; - устранить дефекты отделки стен пищеблока в соответствии с требованиями. - половое покрытие приёмной групповой № 7, спальня группы 3, № 6, туалетной группы № 11 (плитка) в соответствии с требованиями. - устранить дефекты отделки потолков прачечной в соответствии с требованиями п. 5.4; - устранить дефекты отделки стен в прачечной, в мойке на пищеблоке, в помещении для хранения суточного запаса на пищеблоке, кладовой сыпучих продуктов, в соответствии с требованиями п. 5.2 Сан ПиН 2.4.1.3049-13. 3. Обеспечить проведение мероприятий по оборудованию групповых шкафами для уборочного инвентаря, в соответствии с требованиями п. 6.21 Сан ПиН 2.4.1.3049-13; | |
| 2. 11/2 | В срок до 8 апреля 2018 года |
| 1. Обеспечить проведение мероприятий по организации проведения гигиенической аттестации кладовщика Быстровой Л. В. и оформлению личной медицинской книжки (медицинский осмотр и гигиеническая аттестация) младшего воспитателя Кирилловой А.А. в соответствии с требованиями п. 19.2, п. 20.1 Сан ПиН 2.4.1.3049-13; 2. Обеспечить проведение мероприятий по организации хранения люминесцентных ламп в порядке, установленном законодательством РФ, в соответствии с требованиями п. 7.8 Сан ПиН 2.4.1.3049-13; 3. Обеспечить проведение мероприятий по оборудованию кладовых приборами для измерения температуры и влажности воздуха, в соответствии с требованиями п. 14.4 Сан ПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
- при хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, указанные производителем, а именно: говядина бескостная охлажденная хранится при температуре - 32о С, при установленной изготовителем температуре хранения охлажденной говядины -1 о С - +2 о С, ; - отсутствуют маркировочные ярлыки на овощи и фрукты; - не ведется ежедневный контроль температурного режима в холодильном оборудовании; Ответственной за выявленные нарушения является кладовщик Быстрова Лариса Владимировна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Ко АП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении административного наказания по ст. 6.6 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Великие Луки, ул. Некрасова, дом 19А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Великие Луки, ул. Некрасова, дом 19А
Нет данных о результатах проверки