Проверка № 60180702134236 от 1 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУСО "ПОЖЕРЕВИЦКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ"
Дата проведения
1 октября 2018 года — 26 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Приходько Вера Сергеевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области в Порховском, Дновском, Дедовичском, Бежаницком районах» |
| Щетко Елена Станиславовна | Врач-лаборант ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области в Порховском, Дновском, Дедовичском, Бежаницком районах» |
| Алексеева Ольга Борисовна | Заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Псковской области |
| Шайдурова Антонина Анатольевна | Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Псковской области |
| Скосырская Виктория Владимировна | Эксперт-физик ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области в Порховском, Дновском, Дедовичском, Бежаницком районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Псковская область, рп. Дедовичи, ул. Октябрьская, д. 41
Дата составления акта о проведении проверки
16 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рабей Нина Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 16.10.2018., подпись поставлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке не проводится обработка яиц перед их использованием, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства для обработки яиц; не контролируется температурный режим хранения суточного запаса продуктов и суточных проб, так как в холодильниках находятся не исправные термометры;не ведутся журналы температурного режима в морозильных отделениях 2-х камерных холодильников, где хранятся масло, птица, дрожжи; бракеражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется с нарушением установленной формы: в журнале не указываются наименование поступивших продуктов, их количество, дата и час фактической реализации.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Псковская область, рп. Дедовичи, ул. Октябрьская, д. 41
Нет данных о результатах проверки