МБОУ "УЩИЦКАЯ СОШ"

15.05.2018 г. в 12.00. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Ущицкая средняя общеобразовательная школа» выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил к условиям воспитания и обучения: - допускается формирование класс - комплекта из обучающихся 10-го и 11-го класса; наполняемость класс-комплекта 1-2 класса составляет 12 человек при норме 8-10 человек; - стены кабинета для занятий физкультурой имеют дефекты отделки: отслоение краски; стены кладовых в столовой имеют отделку из фанеры, что препятствует проведению уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; - фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню: готовят завтрак и только одно блюдо из обеда: первое или второе; - в утвержденном примерном меню содержится недостоверная информация по энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, - технологические карты не оформлены в соответствии с требованиями: отсутствует информация по рецептуре и пищевой ценности приготавливаемых блюд; 04.06.2018 г. в 15 ч. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Ущицкая средняя общеобразовательная школа» - Освещенность поверхности стола не соответствует нормативным величинам, установленным Сан ПиН 2.4.2.2821-10. Ответственным за выявленные нарушения является директор МБОУ «Ущицкая средняя общеобразовательная школа» Шустрова Анна Николаевна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.7 ч. 1 Ко АП РФ.

25.05.2018 г. в 12.00. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Ущицкая средняя общеобразовательная школа» выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил к организации питания: - допускается прием пищевых продуктов: овощи, фрукты, крупы, молоко без документов, подтверждающих их качество и безопасность, - используются в питании детей запрещенные продукты: масло растительно-сливочное «Белая слобода» с м.д.ж. 72, 5%. Изготовитель ООО «Курское молоко», Россия, г. Курск, ул. Ухтомского, д. 32, СТО 68794365-002-2013 дата изготовления 29.04.2018 г., срок годности 30 суток при температуре -3+2 оС, 60 суток при температуре -16+2 оС масса нетто 400 г. (на остатке 800 г.), - в рационе питания детей отсутствует мясо (используют мясо птицы и сосиски), яйца, творог, - информация по пищевой и энергетической ценности, содержанию витаминов и минеральных веществ в примерном меню и технологических картах не соответствует информации в используемом сборнике рецептур, Ответственным за выявленные нарушения является агент по снабжению МБОУ «Ущицкая средняя общеобразовательная школа» Белугина Любовь Сергееевна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Ко АП РФ.

29.05.2018 г. в 12.00 при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Ущицкая средняя общеобразовательная школа» выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил к организации питания: - проба № 2061 «кофейный напиток» не соответствует требованиям ТК «технологическая карта» по показателю общая калорийность (ниже нормы), - используют для мытья посуды губки и металлические мочалки, - отсутствует инструкция на применяемое дезинфицирующее средство «Ди-хлор», - пробы № 898/6 (смыв с дуршлага) не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП. Это свидетельствует о некачественной санитарной обработке предметов производственного окружения, - часть кухонной посуды не имеет маркировки, - в суточной пробе за 23.05.18 г. отсутствует чай с сахаром, компот из сухофруктов; за 24.05.18 г. отсутствует чай с сахаром, кофейный напиток; за 25.05.18 г. отсутствует чай с сахаром. Ответственным за выявленные нарушения является повар МБОУ «Ущицкая средняя общеобразовательная школа» Козлова Валентина Владимировна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Ко АП РФ.