ООО "ИСТОК"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при осуществлении федерального государственного надзора в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Обращение гражданина РФ содержит информацию, о признаках нарушений ООО "Исток" п.4.3 ГОСТ Р 58645-2019 "Услуги торговли. Реализация питьевой воды в розлив. Общие требования", ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п.23. раздела 1.5. «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»,а именно допущение реализации пищевой продукция, не соответствующей требованиям санитарного законодательства, а именно на дату 08.08.2024г. реализация питьевой воды с посторонними включениями (прозрачно-белесый червяк, длиной ~10мм). Согласно п.23. раздела 1.5. «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. N 299: Пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта. Согласно ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции": Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия. Согласно п.4.3 ГОСТ Р 58645-2019 "Услуги торговли. Реализация питьевой воды в розлив. Общие требования": Питьевая вода, реализуемая в розлив, должна соответствовать требованиям безопасности технических регламентов или санитарных правил и законодательству в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения как при ее производстве (изготовлении), доставки, хранении, розливе, так и в течение всего срока реализации. Изготовитель и продавец питьевой воды в розлив должны разработать и соблюдать технические условия или стандарты организации (ТУ, СТО), технологические инструкции (ТИ), регламентирующие требования к производству, розливу, доставке, хранению и срокам годности питьевой воды в розлив. Предлагаю: ООО «Исток» ОГРН: 1145958011132, Дата присвоения ОГРН: 19.03.2014, ИНН: 5905996404, КПП: 590501001, адрес осуществления деятельности: киоск по розливу питьевой воды, Пермский м.о., д. Петровка, ул. Ташлыкова, 36/1, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных п.4.3 ГОСТ Р 58645-2019 "Услуги торговли. Реализация питьевой воды в розлив. Общие требования", ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п.23. раздела 1.5. «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».