Проверка № 59230041000108455764 от 22 ноября 2023 года
ООО "ТРАПЕЗА"
Дата проведения
22 ноября 2023 года — 5 декабря 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
- перечень должностных лиц, уполномоченных директором ООО «Трапеза» присутствовать при проведении проверки, давать объяснения по поставленным вопросам, а также подписывать документы, составленные должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю при проведении проверки; - договоры на организацию питания учащихся; - список работников с отметками о прохождении медицинского осмотра, прививок, гигиенического обучения, личные медицинские книжки сотрудников; - примерное меню для обучающихся 1-4 классов, ежедневные меню; - документация по питанию в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» («Гигиенический журнал», «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования», «Ведомость контроля за рационом питания» и др.); - акты осмотра технологического и холодильного оборудования; - сведения об охвате горячим питанием детей 1-4 классов в школе (количество детей; сведения о количестве детей с заболеваниями, требующими индивидуальный подход в питании с учетом особенностей здоровья; график приёма пищи детей); - товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость пищевых продуктов; - список поставщиков продовольственных товаров с указанием ассортимента поставляемых продуктов, договоры на поставку продуктов. - акты осмотра технологического и холодильного оборудования; - договор на проведение профилактической дератизации и дезинсекции, акты выполненных работ; - договор на вывоз твердых отходов; - документы, подтверждающие организацию проведения дезинфекции в используемых помещениях, наличия запаса дезинфицирующих средств и условий для соблюдения правил личной гигиены (мытье рук, использование антисептиков и др.).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Мартюшева Полина Валерьевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Уварова Ольга Васильевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Лежнева Мария Тахировна | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
618120, Пермский край, ОСИНСКИЙ, ОСА, УЛ ПУГАЧЕВА, Д. 1В,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
614025, Пермский край, г. Пермь, ул. Загарьинская, д 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
614025, Пермский край, г. Пермь, ул. Загарьинская, д 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
614025, Пермский край, г. Пермь, ул. Загарьинская, д 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
614039, Пермский край, г. Пермь, ул. Глеба Успенского, д 9
Нет данных о результатах проверки
Адрес
614039, Пермский край, г. Пермь, ул. Глеба Успенского, д 9
Нет данных о результатах проверки
Адрес
614039, Пермский край, г. Пермь, ул. Глеба Успенского, д 9
Нет данных о результатах проверки
Адрес
617700, Пермский край, р-н Куединский, п. Куеда, ул. Комсомольская, д 13
Нет данных о результатах проверки
Адрес
617700, Пермский край, р-н Куединский, п. Куеда, ул. Комсомольская, д 13
Нет данных о результатах проверки
Адрес
617700, Пермский край, р-н Куединский, п. Куеда, ул. Комсомольская, д 13
Нет данных о результатах проверки