МБОУ "БАБКИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

- перечень должностных лиц, уполномоченных руководителем МБОУ «Бабкинская средняя общеобразовательная школа» присутствовать при проведении проверки, давать объяснения по поставленным вопросам, подписывать документы, составленные должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю при проведении проверки, а также представить документы, подтверждающие их полномочия; -договор на проведение профилактической дератизации и дезинсекции, акты выполненных работ; -договоры на вывоз твердых отходов, пищевых отходов; -список сотрудников с указанием фамилии, имени, отчества, должности, даты рождения, даты прохождения периодического медицинского осмотра, флюорографического обследования, профессионального гигиенического обучения и аттестации, профилактических прививок в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, прививок от COVID-19, заверенный руководителем учреждения; личные медицинские книжки сотрудников; -документация по питанию: примерное меню, утвержденное руководителем учреждения, ежедневные меню; -документация по питанию в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» («Гигиенический журнал (сотрудники)», «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования», «Ведомость контроля за рационом питания», договоры на поставку пищевых продуктов.); -акты осмотра технологического и холодильного оборудования; -товарно-сопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость пищевых продуктов, список поставщиков продовольственных товаров с указанием ассортимента поставляемых продуктов, договоры на поставку продуктов; - документы, подтверждающие организацию проведения дезинфекции в используемых помещениях, наличия запаса дезинфицирующих средств и условий для соблюдения правил личной гигиены (мытье рук, использование антисептиков и др.).