СПК "АГРОХАУС"

- перечень должностных лиц, уполномоченных СПК «Агрохаус» присутствовать при проведении проверки, давать объяснения по поставленным вопросам, подписывать документы, составленные должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю при проведении проверки, а также представить документы, подтверждающие их полномочия (должностные инструкции, приказы, доверенности и др.); - документы, подтверждающие правомочность размещения данного предприятия по указанному адресу (договоры аренды, субаренды); - товарно-сопроводительные документы, подтверждающие соответствие пищевой продукции обязательным требованиям и обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции; - результаты производственного контроля (протоколы лабораторных исследований) за 2021год; - журнал учета температуры и влажности складских помещений; - перечень используемого на предприятии сырья и оборудования, сопроводительные документы; - нормативные и технические документы на выпускаемую продукцию (ГОСТ, ОСТ, СТО, ТУ, технологические инструкции, рецептуры); - ассортимент выпускаемой продукции и документы на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающие соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами; - маркировочные ярлыки потребительской, тарной упаковки продукции; - документы, подтверждающие внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (система анализа опасных факторов и критических точек контроля) в рамках производственного контроля при осуществлении пищевой продукции; - личные медицинские книжки сотрудников.