Проверка № 592105344862 от 1 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БАЗИЛИК"
Дата проведения
1 февраля 2021 года — 1 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю
Цель проверки
Проверка информации содержащейся в представлении заместителя начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю ЕИ Булак от 27012021г по результатам рассмотрения обращений от гражданки РФ вх 317ж2021 от 19012021г вх 432ж2021 от 21012021г поступивших в Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю и свидетельствующих о причинении вреда жизни и здоровью гражданки в результате осуществления деятельности ООО «Базилик» в ресторане «Белка» по адресу г Пермь ул Революции д 24 задачами настоящей проверки являются установление факта соблюдения либо несоблюдения ООО «Базилик» обязательных требований действующих нормативных правовых актов Таможен ного союза и законодатель ства РФ в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельностиПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Яковлева Надежда Альбертовна Пискунова Елена Александровна Перемотина Светлана Владимировна Лунёва Наталия Геннадьевна Грязина Алла Разиловна Цыпуштанова Марина Александровна | Врач по гигиене питания |
| Черемных Марина Геннадьевна | Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Зайцева Татьяна Леонидовна | Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Булак Елена Ивановна | Заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Мартюшева Наталья Алексеевна | Главный специалистэксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Морозова Нурия Зирдисовна Чудинова Ольга Михайловна | Помощник врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
614007 г Пермь ул Революции д 24
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сафронова Наталия Сергеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО Базилик генеральный директор ООО Базилик по ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 118 | В срок до 15 марта 2021 года |
| 1Обеспечить в зоне для приготовления холодных блюд и порционирования блюд расположенной за барной стойкой использование бактерицидного оборудования в соответствии с инструкцией по эксплуатации для обеззараживания воздуха2Обеспечить обработку и хранение разделочного инвентаря для готовой продукции раздельно от разделочного инвентаря для полуфабрикатов3Обеспечить изготовление продукции суп «Шанхай» в соответствии техникотехнологическими картами разработанными и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
614007 г Пермь ул Революции д 24 офис 1
Нет данных о результатах проверки
