Проверка № 592100159087 от 16 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №16"
Дата проведения
16 апреля 2021 года — 17 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения МКОУ СОШ № 16 обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности по оказанию услуги общественного питания
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Анцелевич Надежда Викторовна | Заместитель начальника отдела Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
| Белоярцева Елена Вячеславовна | Врач эпидемиолог Восточного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» |
| Куфлей Оксана Леонидовна, Лебедева Наталья Мударисовна | Врач по общей гигиене Восточного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
618284, Пермский край, г. Гремячинск, п. Юбилейный, ул. Шахтеров, д. 9
Нет данных о результатах проверки
Адрес
618284, Пермский край, г. Гремячинск, п. Юбилейный, ул. Шахтеров, д. 9; п. Шумихинский, ул. Мира, д. 19
Дата составления акта о проведении проверки
17 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пономарева Валентина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен заказным письмом 17.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно представленному примерному десятидневному меню: суммарный объем блюд за прием пищи (завтрак) не отвечает гигиеническим требованиям, готовые блюда изготовлены с отступлением от технологических карт, на пищеблоке в складском помещении организовано хранение пищевой продукции: картофель, морковь, лук-репка, без наличия маркировочных этикеток, сотрудники пищеблока – не привиты против вирусного гепатита А и дизентерии Зонне
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об АП по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ в отношении должностного лица - директора, вынесен штраф в размере 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 610 | В срок до 11 июня 2021 года |
| Обеспечить суммарный объем блюд завтрака и обеда для возрастной категории от 7 до 12 лет в примерном десятидневном меню в соответствии с требованиями п. 8.1.2. (приложение 9, табл. 3) СанПиН 2.3/2.43590-20, Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами, Обеспечить прием продовольственного сырья (овощи) при наличии маркировки, Обеспечить проведение профилактических прививок у следующих сотрудников пищеблока, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ