Проверка № 592100116618 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "БОЛЬШЕТАЛМАЗСКАЯ ООШ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения МБОУ «Большеталмазская ООШ» обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности по оказанию услуги общественного питания
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Уварова Ольга Васильевна | Ведущий специалист-эксперт Южного территориального отдела |
| Мартюшева Полина Валерьевна | Ведущий специалист-эксперт Южного территориального отдела |
| Широбокова Любовь Васильевна, Проходцева Елена Андреевна, Голубченко Диана Павловна, Селиванов Алексей Михайлович | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
617712, Пермский край, Куединский район, с. Большой Талмаз, ул. Школьная, д. 14
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Суфиянова Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично под роспись 29.04.2021 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель директора по АХЧ Карпенок О.П. ( постановление № 1240 от 17.05.2021г. штраф в размере 3000 рублей) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено в добровольном порядке п/п № 420565 от 25.05.2021 г. – 3000 руб. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено в полном объеме в установленный срок, вх. № 59-24218-2021 от 04.06.2021 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 517 | В срок до 28 мая 2021 года |
| 1. Обеспечить наличие технологических карт на приготавливаемые блюда в соответствии с требованиями п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее по тексту СП 2.4.3648-20). 2. Обеспечить фактический рацион согласно утвержденному меню в соответствии с требованиями п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 3. Обеспечить необходимый суммарные объемы блюд на завтрак (не менее 500 г) и обед (не менее 700 г) в соответствии с требованиями п. 8.1.2., приложение 9, табл.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 4. Обеспечить необходимую массу порций мясного блюда (гуляш) не менее 90-120 г для детей 7-12 лет в соответствии с требованиями п.8.1.2. приложения 9, таблицы 1 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. | |
Описание
Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Павлова Н.Л. ( постановление № 1241 от 17.05.2021г.- предупреждение) |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено в полном объеме в установленный срок, вх. № 59-24218-2021 от 04.06.2021 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 36 | В срок до 28 мая 2021 года |
| 1. Обеспечить прием пищевой продукции на пищеблок только при наличии маркировки, и сохранность маркировки до конца реализации продукции в соответствии с п. 4. Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». 2. Обеспечить соблюдение условий хранения пищевой продукции, установленные производителем и указанные им на маркировке в соответствии с требованиями п. 7 ст. 17, Главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
617712, Пермский край, Куединский район, с. Большой Талмаз, ул. Школьная, д. 14
Нет данных о результатах проверки