Проверка № 592003728825 от 6 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РАПАНА"
Дата проведения
6 февраля 2020 года — 5 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Яковлева Надежда Альбертовна, Пискунова Елена Александровна, Перемотина Светлана Владимировна, Соколов Станислав Ивановича, Лунёва Наталия Геннадьевна, Грязина Алла Разиловна, Цыпуштанова Марина Александровна; | Врач по гигиене питания |
Колпакова Оксана Николаевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пермский край, г. Пермь, ул. Ижевская. д. 27
Дата составления акта о проведении проверки
2 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ченцов Валентин Николаевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Не установлена периодичность проведения мойки и дезинфекции технологического оборудования, инвентаря. 2. Не поддерживается процедура обеспечения соблюдения работниками правил личной гигиены. 3. Отсутствует подводка горячей воды к умывальной раковине для рук в туалете персонала. 4. Не поддерживается процедура выбора необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства пищевой продукции. 5. В производственном помещении (отделение дефростации и посола рыбы) отсутствует умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. 6. Оборудован туалет, двери которого выходят в производственное помещение участок приготовления тузлука. Деятельность по производству продукции прекращена с 28.02.2020 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол по ст. 14.43 ч.1 в отношении ЮЛ, ДЛ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Пермский край, г. Пермь, ул. Ижевская. д. 27, корпус Б, офис 1
Нет данных о результатах проверки