Проверка № 591904061724 от 2 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АКВАМАРИН"
Дата проведения
2 декабря 2019 года — 27 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказов Руководителя Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. (пункт 7, раздел I Протокола № 1). Задачами настоящей проверки являются: установление факта соблюдения либо несоблюдения ООО «Аквамарин» обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Смагин Станислав Владимирович; | Врач по гигиене питания |
Халезова Ирина Борисовна, Шилова Татьяна Александровна | Главный специалист-эксперт Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
Вересова Наталья Михайловна, Попова Лидия Львовна, Белина Ирина Викторовна, Никитина Виктория Александровна, Летова Кристина Владимировну; | Врач по общей гигиене |
Чудова Светлана Юрьевна; | - врач-эпидемиолог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
618419, Пермский край, г. Березники, ул. Карла Маркса, д. 50А
Нет данных о результатах проверки
Адрес
618400, Пермский край, г. Березники, ул. Мира, 52.
Дата составления акта о проведении проверки
26 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Габдулгаев Ренат Рашитович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены, акт подписан 26.12.2019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производственная ванна для мытья разделочного инвентаря и кухонной посуды присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва. Для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол. Весь разделочный производственный инвентарь (доски, ножи) не имеет маркировку. Один из морозильных ларей, в котором хранилось мясо птицы и продукты их переработки, установленный в доготовочном цехе, не оснащен контрольными термометрами. Не представлена личная медицинская книжка с результатами проведенного медицинского осмотра и гигиенической аттестации у повара Костенко Ю.О.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протоколы об АП в отношении ООО "Аквамарин" и директора ООО "Аквамарин" Габдулгаевой Г.Л. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. Нет |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ