Проверка № 59170701797084 от 11 июля 2017 года

ООО "СВИНОКОМПЛЕКС ПЕРМСКИЙ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
11 июля 2017 года — 7 августа 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СВИНОКОМПЛЕКС ПЕРМСКИЙ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю

Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 07.03.2017 года № ОГ-П12-1295, для установления факта соблюдения либо несоблюдения ООО «Свинокомплекс Пермский» обязательных требований действующих нормативно-правовых актов Таможенного союза и законодательства РФ в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности в Санатории-профилактории «Атлант» Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований;

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Баженов Илья Леонидович Специалист-эксперт Западного территориального отдела


Объекты и итоги проверки

Адрес
617077, Пермский край, Краснокамский район, п. Майский, ул. Центральная, д. 3

Дата составления акта о проведении проверки
7 августа 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря - Главный Врач Санатория- Профилактория «Атлант» Ооо «Свинокомплекс Пермский» Зверева Ольга Александровна, Директор Ооо «Свинокомплекс Пермский» Лёгенький Сергей Николаевич.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На территории детского оздоровительного лагеря складированы железные сетки от забора и трубы, что является нарушением п. 12.1., п. 12.10. СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Потолки, стены и полы большинства помещений имеют дефекты отделки (трещины, дыры, подтеки, отслоение штукатурки и др.), не допускающие проведение уборки влажным способом и дезинфекции: - поверхности стен в помещениях душевых комнат и в туалетах спальных комнат 2-го этажа имеют дефекты в виде отслоения штукатурки и отсутствия отдельных фрагментов и трещин плитки, выкрашивания; - имеются дефекты поверхности стен (трещины, дыры, отклеивание стеклообоев) в спальных комнатах 2-го этажа, помещения хранения постельных принадлежностей и др. инвентаря (склад завхоза); - имеются дефекты поверхности пола (дыры, трещины) в спальной комнате № 312, частично в коридорах секций 2-го этажа, в помещении хранения постельных принадлежностей и др. инвентаря (склад завхоза); - имеются дефекты поверхности дверей, подоконников, оконных проемов (трещины, дыры, отслоение покрасочного слоя) в спальных комнатах 2-го этажа, помещений 4-го этажа; - в горячем цехе, складе хранения сыпучих продуктов, суточного запаса продуктов, раздевалке сотрудников пищеблока имеются дефекты в виде отслоения штукатурки на стенах, потолке, следы протекания виде пятен; в горячем и моечной цехах на полу часть фрагментов плитки отсутствует, имеются трещины плитки. Поверхность стен, потолков, пола не гладкие, с нарушением целостности, не допускающими проводить их уборку влажным способом и дезинфекцию, что является нарушением п. 4.18., п. 4.19. СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Помещение морозильной камеры в подвале находится в аварийном состоянии: наблюдается обвисание потолка и частичное обрушение стен. Поверхность стен, потолка не гладкие, с нарушением целостности, не допускающими проводить их уборку влажным способом и дезинфекцию, что является нарушением п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. В комнатах для проживания предусмотрено оборудование сеток на фрамугах и форточках. Имеющиеся сетки на фрамугах и форт

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 699 от 09.08.2017 года на ЮЛ Общество с ограниченной ответственностью «Свинокомплекс Пермский» по ст. 6.4.КоАП

Сведения о выданных предписаниях
1. № 144В срок до 20 мая 2018 года
Очистить территорию детского оздоровительного лагеря от складированных железных сеток от забора и труб, согласно требований п. 12.1., п. 12.10. СанПиН 2.4.4.3155-13. Устранить дефекты отделки потолков, стен и полов помещений, не допускающие проведение уборки влажным способом и дезинфекции:- поверхности стен в помещениях душевых комнат и в туалетах спальных комнат 2-го этажа; - поверхности стен в спальных комнатах 2-го этажа, помещения хранения постельных принадлежностей и др. инвентаря (склад завхоза);- поверхности пола в спальной комнате № 312, частично в коридорах секций 2-го этажа, в помещении хранения постельных принадлежностей и др. инвентаря (склад завхоза);- поверхности дверей, подоконников, оконных проемов в спальных комнатах 2-го этажа, помещений 4-го этажа;- в горячем цехе, складе хранения сыпучих продуктов, суточного запаса продуктов, раздевалке сотрудников пищеблока устранить дефекты на стенах, потолке; в горячем и моечной цехах на полу. Выполнить отделку поверхности стен, потолков, пола, допускающими проводить их уборку влажным способом и дезинфекцию, согласно п. 4.18., п. 4.19. СанПиН 2.4.4.3155-13. Приостановить работу помещения морозильной камеры в подвале до устранения аварийного состояния, проведения ремонта. Внутреннюю отделку стен, потолка выполнить согласно требований п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13. Привести в соответствие оконные блоки, обеспечивающие возможность функционирования окон в любое время года, допускающие проведение очистки и мытья стекол, заменить имеющиеся сетки с дефектами на фрамугах и форточках спальных помещений 2-го этажа на новые, организовать режим проветривания через фрамуги и форточки, согласно п. 4.10., п. 6.5., п. 12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. Привести в рабочее состояние систему вытяжной вентиляции на пищеблоке, согласно требованиям п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 3.1. СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Описание
1. В процедурном кабинете аптечка «Анти-СПИД» на момент проверки не обеспечена экспресс-тестами на ВИЧ и тестами на беременность, что является нарушением п. 8.3., п. 8.3.3.2. СП 3.1.5.2826-10 «Профилактика ВИЧ-инфекции». 2. В процедурном кабинете не выделены емкости с плотно прилегающими крышками для дезинфекции термометров, шпателей; в физиотерапевтическом отделении на емкостях для дезинфекции использованных тубусов, масок после ингаляций отсутствуют надписи с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора, что является нарушением требований п. 11.3. гл.I, п. 1.3. гл.II СанПиН 2.1.3.2630-10. 3. Для медицинского пункта отсутствует уборочный инвентарь (ведра, тряпки, швабры) для проведения генеральной и текущей уборки процедурного кабинета, что является нарушением требований п. 11.5., п. 11.8., п. 11.10. гл. I СанПиН 2.1.3.2630-10. 4. В помещениях медицинского назначения не ведутся в полном объеме журналы регистрации и контроля работы бактерицидных облучателей, а именно: не заполняется титульная часть (нет названия бактерицидного облучателя, нет даты ввода в эксплуатацию, не указан ресурс работы бактерицидной лампы, нет даты замены облучателя, остаток часов и др.), что является нарушением требований п. 11.12. гл. I СанПиН 2.1.3.2630-10, п.8.1.Руководства 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 700 от 09.08.2017 года на ЮЛ Общество с ограниченной ответственностью «Свинокомплекс Пермский» по ст. 6.3.КоАП

Сведения о выданных предписаниях
1. № 144В срок до 10 августа 2017 года
В процедурном кабинете обеспечить аптечку «Анти-СПИД» экспресс-тестами на ВИЧ и тестами на беременность, согласно п. 8.3., п. 8.3.3.2. СП 3.1.5.2826-10 «Профилактика ВИЧ-инфекции». В процедурном кабинете выделить емкости с плотно прилегающими крышками для дезинфекции термометров, шпателей; в физиотерапевтическом отделении на емкостях для дезинфекции использованных тубусов, масок после ингаляций промаркировать надписи с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора, согласно требований п. 11.3. гл.I, п. 1.3. гл.II СанПиН 2.1.3.2630-10. Для медицинского пункта приобрести уборочный инвентарь (ведра, тряпки, швабры) для проведения генеральной и текущей уборки процедурного кабинета, согласно требований п. 11.5., п. 11.8., п. 11.10. гл. I СанПиН 2.1.3.2630-10.В помещениях медицинского назначения вести в полном объеме журналы регистрации и контроля работы бактерицидных облучателей, а именно: заполнять титульную часть (названия бактерицидного облучателя, дату ввода в эксплуатацию, указание ресурса работы бактерицидной лампы, даты замены облучателя, остаток часов и др.), согласно требований п. 11.12. гл. I СанПиН 2.1.3.2630-10, п.8.1.Руководства 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях».
Описание
1. На территории детского оздоровительного лагеря складированы железные сетки от забора и трубы, что является нарушением п. 12.1., п. 12.10. СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Потолки, стены и полы большинства помещений имеют дефекты отделки (трещины, дыры, подтеки, отслоение штукатурки и др.), не допускающие проведение уборки влажным способом и дезинфекции: - поверхности стен в помещениях душевых комнат и в туалетах спальных комнат 2-го этажа имеют дефекты в виде отслоения штукатурки и отсутствия отдельных фрагментов и трещин плитки, выкрашивания; - имеются дефекты поверхности стен (трещины, дыры, отклеивание стеклообоев) в спальных комнатах 2-го этажа, помещения хранения постельных принадлежностей и др. инвентаря (склад завхоза); - имеются дефекты поверхности пола (дыры, трещины) в спальной комнате № 312, частично в коридорах секций 2-го этажа, в помещении хранения постельных принадлежностей и др. инвентаря (склад завхоза); - имеются дефекты поверхности дверей, подоконников, оконных проемов (трещины, дыры, отслоение покрасочного слоя) в спальных комнатах 2-го этажа, помещений 4-го этажа; - в горячем цехе, складе хранения сыпучих продуктов, суточного запаса продуктов, раздевалке сотрудников пищеблока имеются дефекты в виде отслоения штукатурки на стенах, потолке, следы протекания виде пятен; в горячем и моечной цехах на полу часть фрагментов плитки отсутствует, имеются трещины плитки. Поверхность стен, потолков, пола не гладкие, с нарушением целостности, не допускающими проводить их уборку влажным способом и дезинфекцию, что является нарушением п. 4.18., п. 4.19. СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Помещение морозильной камеры в подвале находится в аварийном состоянии: наблюдается обвисание потолка и частичное обрушение стен. Поверхность стен, потолка не гладкие, с нарушением целостности, не допускающими проводить их уборку влажным способом и дезинфекцию, что является нарушением п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. В комнатах для проживания предусмотрено оборудование сеток на фрамугах и форточках. Имеющиеся сетки на фрамугах и форт

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 701 от 09.08.2017 года на ДЛ Директора Общества с ограниченной ответственностью «Свинокомплекс Пермский» Лёгенького Сергея Николаевича по ст. 6.3.КоАП.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 144В срок до 20 мая 2018 года
Очистить территорию детского оздоровительного лагеря от складированных железных сеток от забора и труб, согласно требований п. 12.1., п. 12.10. СанПиН 2.4.4.3155-13. Устранить дефекты отделки потолков, стен и полов помещений, не допускающие проведение уборки влажным способом и дезинфекции:- поверхности стен в помещениях душевых комнат и в туалетах спальных комнат 2-го этажа; - поверхности стен в спальных комнатах 2-го этажа, помещения хранения постельных принадлежностей и др. инвентаря (склад завхоза);- поверхности пола в спальной комнате № 312, частично в коридорах секций 2-го этажа, в помещении хранения постельных принадлежностей и др. инвентаря (склад завхоза);- поверхности дверей, подоконников, оконных проемов в спальных комнатах 2-го этажа, помещений 4-го этажа;- в горячем цехе, складе хранения сыпучих продуктов, суточного запаса продуктов, раздевалке сотрудников пищеблока устранить дефекты на стенах, потолке; в горячем и моечной цехах на полу. Выполнить отделку поверхности стен, потолков, пола, допускающими проводить их уборку влажным способом и дезинфекцию, согласно п. 4.18., п. 4.19. СанПиН 2.4.4.3155-13. Приостановить работу помещения морозильной камеры в подвале до устранения аварийного состояния, проведения ремонта. Внутреннюю отделку стен, потолка выполнить согласно требований п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13. Привести в соответствие оконные блоки, обеспечивающие возможность функционирования окон в любое время года, допускающие проведение очистки и мытья стекол, заменить имеющиеся сетки с дефектами на фрамугах и форточках спальных помещений 2-го этажа на новые, организовать режим проветривания через фрамуги и форточки, согласно п. 4.10., п. 6.5., п. 12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. Привести в рабочее состояние систему вытяжной вентиляции на пищеблоке, согласно требованиям п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 3.1. СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Описание
1. Не организовано проведение профилактических прививок сотрудников учреждения: против дифтерии не привита Шаврина Т.В., 1980 г.р. (отказ), против вирусного гепатита В не привиты Тарасова Ю.И., 1980 г.р., Бускина Е.Н., 1970 г.р., Золотова Т.Н., 1964 г.р., Турова О.Ю., 1984 г.р., Яворская О.Ф., 1967 г.р., Шаврина Т.В., 1980 г.р., Якимова Е.В., 1970 г.р., Зубков А.Г., 1978 г.р., Авдеева Е.А., 1971 г.р., Куликова Т.В., 1971 г.р., Федосеева Л.М., 1983 г.р., Сырвачева Т.Ю., 1970 г.р., Плотникова Н.С., 1983 г.р., Надымова В.С., 1972 г.р., Патокина Ю.И., 1980 г.р., Боталова Н.Н., 1981 г.р., что подтверждается отсутствием данных о профилактических прививках в ЛМК и медицинской документации, что является нарушением требований ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 9 Федерального закона от 17.09.1998 г. № 157 «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», п. 1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (далее СанПиН 2.4.4.3155-13), п. 18.1., п. 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказа МЗ РФ №125н от 21.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». 2. Общее количество комплектов наматрасников менее 2 комплектов на одного ребенка, отдыхающего в смену, что является нарушением п. 4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Смена постельного белья и полотенец осуществляют 1 раз в 10 дней вместо 7 дней, что является нарушением п. 12.7. СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Не упорядочено хранение уборочного инвентаря: уборочный инвентарь для проведения влажной уборки помещений 2-го этажа хранится не в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу, а в коридоре жилой секции; уборочный инвентарь для проведения влажной уборки помещений 3-го этажа хранится на чердаке; уборочный и

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 702 от 09.08.2017 года на ДЛ Главного врача санатория-профилактория «Атлант» Общества с ограниченной ответственностью «Свинокомплекс Пермский» Звереву Ольгу Александровну по ст. 6.7.ч.1.КоАП.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 144В срок до 20 мая 2018 года
1. Организовать проведение профилактических прививок сотрудников учреждения: против дифтерии (Шаврина Т.В., 1980 г.р.), против вирусного гепатита В (Тарасова Ю.И., 1980 г.р., Бускина Е.Н., 1970 г.р., Золотова Т.Н., 1964 г.р., Турова О.Ю., 1984 г.р., Яворская О.Ф., 1967 г.р., Шаврина Т.В., 1980 г.р., Якимова Е.В., 1970 г.р., Зубков А.Г., 1978 г.р., Авдеева Е.А., 1971 г.р., Куликова Т.В., 1971 г.р., Федосеева Л.М., 1983 г.р., Сырвачева Т.Ю., 1970 г.р., Плотникова Н.С., 1983 г.р., Надымова В.С., 1972 г.р., Патокина Ю.И., 1980 г.р., Боталова Н.Н., 1981 г.р.), внести данные о проведенных профилактических прививках в ЛМК, согласно требований ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 9 Федерального закона от 17.09.1998 г. № 157 «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», п. 1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 18.1., п. 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказа МЗ РФ №125н от 21.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».Обеспечить наличие общего количества комплектов наматрасников не менее 2 комплектов на одного ребенка, отдыхающего в смену, согласно п. 4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13.Организовать смену постельного белья и полотенец 1 раз в 7 дней, согласно п. 12.7. СанПиН 2.4.4.3155-13. Упорядочить хранение уборочного инвентаря, уборочный инвентарь для туалета хранить в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном месте, согласно п. 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13.Детей с признаками инфекционного заболевания изолировать от здоровых детей в палаты изолятора, согласно требований п. 13.2. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 11.1. СанПиН 2.4.2.2843-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев».
Описание
1. На момент проверки хранения суточных проб установлено, что отбор суточных проб гарнира и мясного блюда осуществляется в одну банку (гуляш из отварной говядины и каша перловая от 02.08.2017 года; рагу овощное с биточком от 01.08.2017 года; капуста тушеная с бифштексом от 31.07.2017 года), что является нарушением п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой температурой не ниже +65 °C, отсутствует металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой, отсутствуют термометры для измерения температуры, что является нарушением п. 8.9., п. 8.17. СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Для мытья столовой и кухонной посуды на пищеблоке используются мочалки, качественная обработка которых невозможна, что является нарушением п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 5.16. СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. По результатам лабораторных испытаний смывов на наличие БГКП, отобранных на пищеблоке 15.07.2017 г. с 14-00 до 14-15 часов, в одном смыве (смыв с мясорубки для вареной продукции) из 10 смывов, отобранных на пищеблоке, обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что указывает на несоблюдение требований к правилам обработки инвентаря, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний Западного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» № П1757 от 18.07.2017 г., экспертным заключением № 445-ЗФ от 28.07.2017 г., что является нарушением п. 8.13., п. 8.15. СанПиН 2.4.4.3155-13,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 703 от 09.08.2017 года на ДЛ Технолога-диетолога Общества с ограниченной ответственностью «Свинокомплекс Пермский» Коробейникову Наталью Ильиничну по ст. 6.7.ч.1.КоАП.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 144В срок до 10 августа 2017 года
Осуществлять отбор суточных проб гарнира и мясного блюда в разные банки, согласно п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13. Приобрести металлическую сетку с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой температурой не ниже +65 °C, приобрести термометры для измерения температуры, согласно п. 8.9., п. 8.17. СанПиН 2.4.4.3155-13. Использовать щетки для мытья столовой и кухонной посуды на пищеблоке, согласно п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 5.16. СанПиН 2.4.5.2409-08. Провести учебу с персоналом пищеблока по правилам мытья столовой и кухонной посуды, соблюдать требования к правилам обработки инвентаря, согласно п. 8.13., п. 8.15. СанПиН 2.4.4.3155-13.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
617077, Пермский край, Краснокамский район, п. Майский, ул. Запрудная, д. 1

Нет данных о результатах проверки